洛陽。
未來的東都洛陽，未來的神都洛陽，所有國人心中的大唐盛世一個是在貞觀之治的長安，另外一個就是在遷都后的洛陽。
其實(shí)洛陽早在隋朝就是一個國際化的大都市了。
長安城位于關(guān)中平原，周圍的地勢地形結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，而這復(fù)雜的地形可以很好的保護(hù)長安城的安全，所以很多朝代很多皇帝會選擇定都在長安。可是呢，隨著人口和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，只是依靠關(guān)中的糧食生產(chǎn)已經(jīng)不足以滿足長安城的人口需求了。
所以在隋朝的時候，那位好大喜功的隋煬帝開始開鑿大運(yùn)河，希望能夠解決運(yùn)輸?shù)膯栴}。
當(dāng)然了，隋煬帝到底是功大于過還是過大于功，這在每個人的心中都有不一樣的標(biāo)準(zhǔn)。但是他曾經(jīng)下令開鑿的大運(yùn)河，在那時候確實(shí)因?yàn)榭嘁鄱斐擅裨馆d道，對于后世來說，確實(shí)莫大的功績。
大運(yùn)河解決了南糧北運(yùn)的為題，基本上和后來的鐵路差不太多。只不過呢，大運(yùn)河的航道只能到洛陽，洛陽以西就比如長安，還是要用陸路來運(yùn)輸。所以隋煬帝選擇了遷都洛陽，所以未來的武則天也選擇遷都洛陽。
不過此時的洛陽，剛剛經(jīng)歷過隋末戰(zhàn)爭的影響，并沒有像是以前隋煬帝時期和以后武則天唐玄宗時期那么繁榮，人口數(shù)量減少了許多，經(jīng)濟(jì)也沒有十分發(fā)達(dá)。即使這樣，洛陽城還是全國范圍內(nèi)數(shù)一數(shù)二的大城市。
隋煬帝的遷都重新規(guī)劃了洛陽城，使得這個城池外圈周常達(dá)到了27公里，占地面積達(dá)到了47平方公里。洛陽城有十二個城門，其中西北邊的定鼎門非常有名，就連玄萌這個歷史渣都知道。
從洛陽城內(nèi)的皇城端門到洛陽城的城門定鼎門，南北貫通的九公里大長街就是天街了，期間還跨越了洛河。
這還是玄萌第一次沒有跟隨著長輩們來洛陽城，看到定鼎門的那時候他就興奮了起來，甚至還給李承乾吹噓起來洛陽城內(nèi)是多么的繁榮，天街是多么的壯觀。殊不知，人李承乾早就來過洛陽城內(nèi)了。
而且李承乾對于洛陽城的了解，還比玄萌多得多。
“隋煬帝之所以會把這條街叫做天街，是因?yàn)樘旃僬f這條街是在昴、畢兩星宿之間，是日月星出入的要道。這個中軸大道遙對天闕，經(jīng)過銀河天漢洛河，直至太微城紫微宮皇宮。”李承乾一邊給玄萌科普著，一邊把隨身的包裹遞給城門守衛(wèi)進(jìn)行檢查。
守衛(wèi)們看到來自玄萌那諦音寺的讀碟，加上李承乾一行人的衣著就看似不菲，很快地就放行了。
玄萌雖然特別想沿著天街走一趟，但是單程就九公里實(shí)在是有點(diǎn)超出他的步行距離范圍了，就算是坐上馬車一個來回也要不少時間。玄萌此次是有任務(wù)在身，他還要去看看那些被黃大仙們推薦的廚子呢。
定鼎門出門左拐向著西邊走過兩個坊，就到了西市。
洛陽的西市因?yàn)榭拷ǘ﹂T的關(guān)系，相對來說還比較繁榮。而且南市和北市更多交易貼近居民生活的產(chǎn)品，西市上有許多洛陽城以外運(yùn)來的東西，算是一個對外貿(mào)易市場。這大概是從隋煬帝時期繼承下來的一個習(xí)慣吧。
隋煬帝那時候曾經(jīng)在定鼎門附近設(shè)立了一個四方館，分別有東夷、南蠻、西戎和北狄四位使者用于借貸各個藩國使者，處理互市貿(mào)易等等事物，還經(jīng)常在這里舉辦大型的集會。
這就造成了西市大概是個對外出口的市場，也會使得這里生意人交易的東西種類比較豐富，飯館們經(jīng)營的項(xiàng)目也比較多，許多飯館還有各種稍有的調(diào)味料。
到了西市后，坊內(nèi)的道路沒有那么寬敞，李承乾和玄萌也就從馬車上下來了，一起步行在西市的街道上。
玄萌動了動自己的鼻子，使勁兒嗅了嗅空氣中那些美食的味道。
那是在諦音寺聞不到的肉的味道，實(shí)在是太香了啊
玄萌一路走一路聞，就像是個沒見過世面的從偏遠(yuǎn)山村里走出來的少年，引來了路人的頻頻圍觀。
這時候就體現(xiàn)出李承乾的聰慧了。李承乾為了怕玄萌的小光頭引來更多的視線，還丟了諦音寺的臉，說不定還會給諦音寺的僧人們多了一個六根不凈不靠譜的形象，李承乾出門的時候帶了兩個斗笠，他和玄萌一人一個。
這樣至少只是玄萌的動作過于夸張有點(diǎn)顯眼，而不是小和尚想偷肉吃那般引發(fā)議論了。
玄萌聞了好一會兒，口水都快滴出來了，但是很快他想到了什么又嘆了口氣。
唐朝的烹飪水平確實(shí)已經(jīng)不錯了，除了煮還開發(fā)了各種烹飪方式，但是但是沒有孜然沒有辣椒沒有醬油，感覺缺少了靈魂啊
“萌可是有什么不滿意之處”
出門在外斗笠都帶了，李承乾怕別人看出來玄萌的和尚身份，肯定不能直接叫他小法師，而李承乾也不愿意直接叫玄萌的法號，便直接單字稱呼玄萌。
玄萌剛剛在馬車上聽到的時候已經(jīng)起了一身的雞皮疙瘩，現(xiàn)在再聽稍微有那么一點(diǎn)點(diǎn)習(xí)慣了。
萌就萌吧，只要不叫萌萌，一切都好說。
玄萌一行人按照黃鼠狼大仙給出的店鋪名字找了過去。
走過去的那個路上，誘惑實(shí)在是太多了。除了食鋪那種飯店以外，坊內(nèi)并不算太寬的街道上還有許多小攤販，賣著各種吃食。
蕭家餛飩、櫻桃畢羅通饣畢饣羅、冷胡突、還有甜蝦。
哦這種甜蝦，不是因?yàn)槲r子是甜的，而是因?yàn)橛锰亲龅奈r子，也可以叫做糖蝦。
玄萌路過的每一家，他都想吃，然而
他出門沒帶錢qaq
“承乾”
“哥”
“大哥”
李承乾笑容不改，只是那小梨渦又跑了出來，讓侍衛(wèi)給玄萌買了兩串糖蝦。
知足地啃著糖蝦的玄萌，朝著黃大仙給的食鋪名單繼續(xù)走著。
名單上第一個鋪?zhàn)拥拿质趾唵危褪峭跫沂充仯瑩?jù)說已經(jīng)開了十幾年了，經(jīng)歷過隋末經(jīng)歷過了王世充，經(jīng)歷過最艱苦最戰(zhàn)亂那段時間的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，一直營業(yè)著。
這家餐館一直是比較平價親民的風(fēng)格，大廚偶爾還會從廚房里出來，問問食客們每道菜的味道怎么樣。如果是老顧客，店小二還會把老顧客的喜好都記下來，當(dāng)他再來的時候，會告訴大廚調(diào)整下菜色的味道。
黃鼠狼大仙說的時候，玄萌都愣住了。他完全不敢相信在這個初唐的年代，就有這么在乎客戶體驗(yàn)感的飯店了。