等到菜到面前的時候,還冒著滋滋熱氣。一整只雞被漂亮的切成小塊,肥厚的雞皮下是滑口的脂肪和肌理分明的栗子肉。拌在一起的土豆已經(jīng)和雞肉燉成了一樣的色澤,流淌這香甜油光。
至于蘇懷曼的紅燒魚和趙紅梅的小炒肉,在蘇懷夏的土豆燒雞面前黯然失色,完全被王萬霞和王鐵柱忽視了。
兩個人直勾勾得緊盯著蘇懷夏的土豆燒雞,手里握緊了筷子,一副蓄勢待發(fā)準備搶食的樣子。
果然,土豆燒雞一上桌,兩人就迫不及待的夾起了垂涎不已的雞肉,剛一入口,就一起發(fā)出了陣享受得哼聲。雞肉已經(jīng)被燉的爛,仿佛入口即化。就算是柴而無味的雞胸肉也入味三分。
肉還不是最妙的,王萬霞無意間夾到了一塊土豆,才明白一句老話,什么叫做最美不過肉邊菜
土豆完全吸收了雞肉溢出來的脂肪,又被汁水浸透。一口咬下去,綿軟的質(zhì)感在舌尖鋪開來,又有雞肉的鮮美,還保留了土豆本身的清香簡直讓人欲罷不能。
就再雷紅娟和蘇懷曼的愕然下,王鐵柱和王萬霞兩個人就把四人份的土豆燒雞消滅的一干二凈。猴急的樣子,就像是好幾天沒有吃飯一樣。
吃完蘇懷夏的雞,再常趙紅梅和蘇懷曼的菜,這落差可不是一般大。
王萬霞吃了一口,就丟了筷子,惡聲惡氣的說道“這都是什么啊那么好的魚,這么好的肉,給你們做真是糟蹋了”
這讓舉著筷子吃飯的蘇懷曼和趙紅梅一陣尷尬。
趙紅梅不甘心,小聲嘀咕一句“蘇懷夏那是大葷,本來就容易做得好吃。我這是小葷,肯定沒有她用雞做得好吃啊”
“哈你們還不服那好哇,看看你們的素菜”王萬霞又調(diào)轉(zhuǎn)槍頭,去夾素菜。
蘇懷夏做的就是到簡單的辣白菜。白菜被切成細絲,和紅尖頭椒一起炒。白菜里的水會被炒出來,所以這道菜的口感并不像其他炒菜一樣顆粒分明,而是有點爛。
就是這段軟糯的口感,極其討王鐵柱和王萬霞的喜歡。
如果說之前的土豆燒雞讓王鐵柱驚訝,那么這道辣白菜給王鐵柱的就是驚愕了。連蔬菜都能做的這么好吃蘇小丫頭什么時候這么會做飯了怎么以前一點兒都不知道
吃了蘇懷夏做的菜,再看看趙紅梅和蘇懷曼的,光是顏色,就讓兩個人一點胃口都沒有。
“哎,還說會做飯,你看看人家。”王萬霞冷眼瞅了趙紅梅一眼。
說起做飯,王萬霞忽然想到一件事,放下筷子轉(zhuǎn)頭問王鐵柱“知青點那個專門做飯的瘸寡婦改嫁了”王鐵柱點點頭。
瘸寡婦的丈夫在一次秋收搶收里被卷進了收割機底下,當(dāng)場沒命。瘸寡婦當(dāng)時為了救他,也搭上了條腿。
不能下地干農(nóng)活,雷業(yè)軍就讓她專門去知青點照顧六個知青的飲食,照樣給她記工分。
雖然做飯也不輕松,但是好歹比在外面風(fēng)吹日曬要好些。
如今她改嫁別村,這位置就空缺了出來。
蘇懷曼和趙紅梅眼皮都是一跳,覺得王萬霞提這件事,八成不懷好意。
因為瘸寡婦的位置,趙紅梅和蘇懷曼都已經(jīng)合計好了,由她們兩個頂上。
本來做飯的活就輕松,又是兩個人一起。再加上不時還能去鎮(zhèn)上,代表知青點采購。怎么看都是一個又輕松油水又豐厚的肥差
她們倆早就垂涎很久,瘸寡婦改嫁還是趙紅梅說得親。
果然,接著就聽王萬霞說道
“既然小夏做飯這么好,就讓她頂了瘸寡婦的位置”