冰箱里面食材齊全，而且絕對新鮮，凌云皓選了一塊上好的仔排，剁成大概兩厘米的方塊，開火燒水，冷水下排骨，放入料酒幾片姜焯水，然后撈出來，開始正式的制作。

鍋中倒入油，大火加熱，待油4成熱時，放入大料，桂皮，香葉，青蔥和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒兩分鐘。青蔥打成結放入鍋中，在燉煮過程中，蔥不會爛在鍋里，排骨做好后，也很容易將蔥摘出去。

鍋里烹入料酒，生抽，老抽，將顏色炒勻后，倒入開水，加入白糖和香菇，蓋上蓋子，調成小火燉40分鐘。

排骨還在燉，凌云皓為了不耽誤時間，另外起個鍋開始做蠔油豆腐和白灼菜心，這就是廚房大的好處了。

時間一分一秒的過去，關山雪雖然平時很愛吃，但是不喜歡待在廚房，因為廚房油煙味太重了，而今天，為了要見證凌云皓的廚藝，居然一步都沒有離開廚房，一直盯著凌云皓。

大概二十分鐘左右她就后悔了，此時的黨參黃芪土雞湯已經飄出香味，紅燒排骨也在鍋里慢慢成型，聞了香味但是又吃不到，那感覺真的是太難受了。

“還要多久啊怎么還沒好啊！肚子好餓！”關山雪的肚子已經開始在抗議了，但是沒辦法，只能眼巴巴的看著。

“別急別急，馬上就好馬上就好。”雖然今天只是第一次見面，但是凌云皓就喜歡上了這個小姑娘，當然，現(xiàn)在還不是什么男女之間的喜歡，只是覺得這個女孩子很可愛，一點大小姐脾氣架子都沒有，眼里面只有吃的，真的是個十足的吃貨。

終于，在凌云皓完成另外兩個菜之后，排骨也可以收汁了，燉的時候要小火，而收汁一定要大火，打開蓋子調入鹽味，然后就可以出鍋了，擺盤裝好撒上蔥花，紅燒排骨完成。

凌云皓端著剛剛做好的紅燒排骨，放在餐桌上，正準備去端其他菜，卻沒想到此時關山雪已經端著一個菜從廚房里面出來了，看來還真的是餓壞了。

“啊！好燙好燙！呼呼……”一聲驚呼，原來是關山雪在端菜的時候嘴饞直接上手就去抓了塊紅燒排骨，此時的關山雪完全不顧形象，也不怕燙著，直接往嘴巴里面塞。

“好次好次！”關山雪有些含糊不清的說道，凌云皓笑了，這就是對自己最大的肯定。

“稍等一下，還有土雞湯沒端上來，馬上就可以吃了。”土雞湯上桌，四個菜全部齊了，凌云皓才出去叫關老爺子和師父邵亨元。

此時的兩人正在一起喝茶聊天，桌子上還擺著一副象棋，雙方的棋子都已經被吃得差不多了，已然是個殘局。

“關老爺子，師父，可以吃飯了！”看著棋局久久僵持不下，凌云皓只能上來打破這個局面了。

“吃飯了吃飯了！”關老爺子雙手一推，一把就棋子弄亂了，站起來悄悄給凌云皓比了個大拇指，然后頭也不回的直接往客廳走去。

“你這老不羞的又賴皮！”雖然已經習慣了關老爺子悔棋甚至毀棋，但是邵亨元還是有些氣不過，顯然他們肯定是經常在一起下棋。

菜已經全部上齊，關山雪已經迫不及待的開動了，夾了一塊排骨正準備往那櫻桃小嘴里面送，又突然想起了什么，放下快要到嘴的肉，拿起一個湯碗盛了一碗黨參黃芪土雞湯遞給關老爺子“爺爺您喝湯。”然后才乖乖的坐下來吃碗里的排骨

“嗯！乖孫女！”

關老爺子今天還真是笑得合不攏嘴了。跟邵亨元認識二十幾年了，自從答應來醉仙居掌廚之后，醉仙居的生意是如日中天，本來關老爺子退休的時候邵亨元也準備退下來，但是經過關老爺子的再三勸說，還是留在了醉仙居，不過自那以后邵亨元就很少做菜了，只有三樓來一些貴客的時候才偶爾動一下手，關老爺子也沒強求。