薛母看了也是一陣心疼,又從房里拿出一盒膏藥,給阿呆抹上了。
“還疼么”薛母柔聲問。
“疼”
“知道疼就好,知道疼就能長(zhǎng)記性,去帶你妹妹玩去吧。”
阿呆如蒙大赦,帶著眼淚巴巴的小丫頭跑了。
一旁老四媳婦看著薛母手中的膏藥,不禁搖了搖頭。
那膏藥可是好膏藥,他記得二哥腿上劃了大口子,只摸了一點(diǎn)點(diǎn),過幾天就好了。
這么好的膏藥竟然
老四媳婦又搖搖頭“二嫂,你這是何苦。”
薛母自然明白老四媳婦的意思,笑了笑,并沒有多言語什么,只是說了一句“阿呆太皮了,得好好教訓(xùn)”。
打歸打、罵歸罵,阿呆弄到的魚蝦蟹一樣被薛母和老四媳收拾了。
竹簍里的貨還真不少,一只小螃蟹,些許蝦米,五條泥鰍、三條巴掌大的白鰱。
薛母端來兩大盆水,一盆方魚蝦蟹,另外一盆放泥鰍,然后灑了一些鹽。
河水里的魚蝦蟹都會(huì)吞不少的沙泥,用鹽水泡半柱香的時(shí)間,肚子里的沙子能吐得干凈,人吃的時(shí)候不會(huì)被砂礫硌到牙,也能去去腥氣。
村里河水中的魚蝦最是鮮美,弄好了就是一頓豐盛的晚餐,薛母對(duì)此很是擅長(zhǎng)。
五條泥鰍,薛母準(zhǔn)備紅燒。
泥鰍性平、具有暖脾胃、壯陽、止虛汗、強(qiáng)精補(bǔ)血的功效。
半柱香后,鹽溶解了泥鰍表面的粘液,薛母用心除去泥鰍內(nèi)臟,用清水洗干凈。
老四媳婦將孩子放到了搖籃里,自己燒火,打下手,切蔥姜蒜。
很久沒有燒火,老灶臺(tái)有些不好用,不過勉強(qiáng)還是將油鍋燒熱了。
薛目將姜片、蒜片、八角、花椒、辣椒煸出香味,將泥鰍下鍋翻炒。
炒至微黃,再放入一些酒水沒過泥鰍,再加醬油、蒸魚醬、糖,大火煮開,小火慢燉讓味道浸入肉中。
最后,湯汁收干,撒上蔥花、香菜。
一股濃郁的香氣彌漫著整個(gè)廚房。
薛母做菜,堪稱一絕。
薛母撈出了兩條,一條遞給了老四媳婦。
老四媳婦詫異道“二嫂,你這是”
薛母微微一笑“弟妹,嫂子是過來人,養(yǎng)兩個(gè)孩子不容易。”
“這條泥鰍你吃了,多少能補(bǔ)點(diǎn)奶水,也讓兩個(gè)孩子吃口飽奶。”
老四媳婦聞言眼睛微微泛紅,還想說什么,薛母已經(jīng)搶先道“老大家的帶著她家崽子出去,這會(huì)剛好沒人,快點(diǎn)吃了。”
老四媳婦含著淚,接了下來,薛母一笑,將盛著一條泥鰍的碗推到了老四媳婦面前,將另外一個(gè)碗給了自己的兩個(gè)孩子,吩咐道“快點(diǎn)吃。”
阿呆、小丫頭早就饞得流口水,拿起筷子一塊塊往嘴里放。
剛一入嘴,只覺一陣鮮美,緊接著微辣刺激舌頭,讓兩人口中津液大生,調(diào)料炸出的香味在口中彌漫,兩個(gè)小家伙差點(diǎn)將舌頭咬掉。
一整條泥鰍,眨眼間就消失在兩人的小嘴里。
吃完了,兩人還將魚刺添了個(gè)干干凈凈。
兩個(gè)孩子吃完,薛母給兩個(gè)小孩嘴里塞了兩塊糖,讓兩個(gè)小孩去去嘴里的味道,以免被人發(fā)現(xiàn)了。
至于魚刺,薛母砸碎了扔到后院喂雞,一切痕跡被薛母抹除得干干凈凈。