“娘子這是”顧景有些疑惑,難道這荒郊野嶺長(zhǎng)出來(lái)的小花也能吃
粟梅沒(méi)空理他,手上忙個(gè)不停,挑挑眉道,“快來(lái)幫忙摘,相公孤陋寡聞,竟不知道桂花香甜,可以做出許多點(diǎn)心還可做桂花茶和桂花酒。”
顧景支支吾吾,“我、我哪里知道這些,整日里武刀弄棒的,書(shū)都沒(méi)讀過(guò)幾本,更別說(shuō)吃那些點(diǎn)心了。”
“爹爹你不幫忙就讓開(kāi)嘛。”小包子個(gè)子太小摘不到花,只好幫他娘親提著籃子,將他爹擠到一旁,拍著馬屁道,“娘親最厲害了,這個(gè)花花做出來(lái)一定很好吃!”
顧景摸摸鼻子,怎么想跟娘子親近一會(huì)說(shuō)說(shuō)話就這么難嗎
接下來(lái)的幾天,粟梅發(fā)動(dòng)全家人口,將那片桂花摘了個(gè)七八,白父看她喜歡的緊,還移植了兩棵桂花樹(shù)種在前院。
粟梅用一口大鍋,底下燃了細(xì)細(xì)的火,溫度大概控制在四十度左右,開(kāi)始烘烤新鮮桂花。又讓顧景進(jìn)城買(mǎi)了幾個(gè)陶瓷的罐子,把制作好的的干桂花存放進(jìn)去。
剩下來(lái)的再做了些桂花蜜,一層白糖一層桂花鋪上去,整個(gè)家里弄了有十幾罐子,密封好腌制起來(lái)就行。
上午最后一批鮮桂花被臘梅幾個(gè)運(yùn)了回來(lái),小丫頭上門(mén)就開(kāi)始抱怨,“姐,我踩著小板凳使勁摘啊摘啊,胳膊都累酸了。”
粟梅趕緊拿出零嘴安慰,“乖哈,姐姐晚上給你做好吃的。”
正好發(fā)現(xiàn)之前梁老爺送的幾包包烏龍茶葉,她便有了主意。找了個(gè)罐子,放入一層烏龍茶,然后放入一層桂花,如此來(lái)回交替,直到放滿,然后進(jìn)行窖藏密存,大約經(jīng)過(guò)一個(gè)月以后,制作的桂花烏龍茶就能做好,可以取出來(lái)隨時(shí)沖泡飲用了。
晚上粟梅做了比較經(jīng)典的桂花糯米藕,用生糯米灌在蓮藕中加紅糖煮熟,配以桂花醬,吃起來(lái)甜甜糯糯、香氣濃郁。
還有一道栗子桂花羹,兩個(gè)小家伙吃的贊不絕口,白母是孕婦只被允許吃了少許,回去的時(shí)候嘴饞著呢。家里食材有限,粟梅便打算明日進(jìn)一趟城,順便帶些桂花蜜去看看梁玉。