中午在店里吃飯時(shí)候，因?yàn)樾熳疽恢睕](méi)出來(lái)，他也不好意思真的不給錢(qián)，就掏出八塊錢(qián)放在桌上。
現(xiàn)在他還在心疼呢。
假如真不要錢(qián)的話(huà)，嘗嘗倒也不錯(cuò)。
見(jiàn)李四福表情有些意動(dòng)，徐拙馬上追加一條。
“再送你一瓶啤酒！”
李四福有些詫異的看著徐拙，不解的問(wèn)道：“你娃子生意這么不好，咋突然說(shuō)要請(qǐng)客了莫不是有啥子陷阱”
徐拙笑著拉他進(jìn)店里。
“你是老江湖了，啥陷阱能把你套進(jìn)去你等著吃就行了，保證讓你吃的爽。”
他拿著盤(pán)子，從冷餐柜中盛了一盤(pán)油炸花生米端到李四福面前，又從冰箱里拿出一瓶啤酒。
打開(kāi)后說(shuō)道：“老李，你先喝著，我去煮面。”
李四福這會(huì)兒高興得臉上的褶子都舒展了。
“哎呀，你真是太客氣嘍，咱們老街坊老鄰居的，讓人不好意思。”
說(shuō)話(huà)的功夫，老李已經(jīng)拿著筷子夾花生米吃了。
徐拙回到廚房，很快就做出一碗色香味俱全的雞骨湯燴面。
端出來(lái)之后，李四福呆愣一下，有些不確信的看著徐拙：“類(lèi)個(gè)真是你做的”
徐拙點(diǎn)點(diǎn)頭：“你嘗嘗味道怎么樣，好吃的話(huà)，多幫我宣傳宣傳，咱們這條街就你認(rèn)識(shí)的人最多。”
其實(shí)，這就是徐拙請(qǐng)李四福吃飯的原因。
他是有名的大嘴巴，什么家長(zhǎng)里短，什么奇聞野史，他都說(shuō)得頭頭是道。
開(kāi)店比面館時(shí)間還長(zhǎng)，整條街的人幾乎他都認(rèn)識(shí)。
所以，請(qǐng)他吃頓飯是穩(wěn)賺不賠的事兒。
當(dāng)然了，要是做得不好吃，這老小子能宣傳到三條街之外的人都知道。
李四福用筷子挑了一根面條，試著咬了一口，輕嚼兩下，頓時(shí)驚訝得叫出了聲。
“喔唷，好吃到我腦殼發(fā)麻，這手藝也太好了吧好吃好吃，真的好吃。”
說(shuō)完，他也顧不上花生米和啤酒了，雙手捧著面碗，大口大口的吃了起來(lái)。
看著他這吃相，徐拙就知道。
四方面館的宣傳委員已上線(xiàn)！
有他在，不出兩天，整條街的人都會(huì)知道。
四方面館新出的燴面很好吃。
在李四福大口大口吃著燴面的時(shí)候，徐拙也沒(méi)閑著。
開(kāi)始打電話(huà)聯(lián)系供應(yīng)商，買(mǎi)羊骨頭。
正宗的燴面其實(shí)是羊湯燴面，用羊骨頭熬的羊湯來(lái)煮，味道比雞骨湯醇厚香濃。
雞骨湯鮮味太足，不適合煮燴面，更適合米線(xiàn)切粉之類(lèi)的小吃。
菜市場(chǎng)賣(mài)的那些羊肉都是本地圈養(yǎng)喂飼料長(zhǎng)大的山羊。
肉質(zhì)不好不說(shuō)，味道也很差，腥膻味兒太濃。
熬羊湯最佳選擇是草原羊，不僅肉質(zhì)緊實(shí)，骨頭細(xì)密，而且?guī)缀鯖](méi)有腥膻味兒，最適合熬湯。
有骨湯技能加持，徐拙閉著眼都知道，該選什么部位，熬制多久。
只要羊骨頭到位，徐拙相信四方面館絕對(duì)會(huì)驚艷整條街！