這么算下來，他讀書的花銷基本夠了。要知道，在這個自給自足的農(nóng)業(yè)社會里，一個成年人，一年的花銷最多也就三兩銀子。
就希望族人給力點，每天都能把豆腐賣出去。
不過好處全都被自家占了也不行，時間長了肯定有人心里有怨言。
這么想著，沈鈺又適時接了句話：“這是祖宗想讓咱們沈氏族人有出息，知道我想念書才托夢給我。這樣吧，每年給十兩銀子讓我念書就成，剩下的給族里，要是還有其他有天分念書的人，也能用這錢去念書。”
雖然一張嘴就少要了將近一半的銀子，但沈鈺心里清楚，十八兩銀子是最理想的狀態(tài)下才能算出來的賬。鎮(zhèn)上還好一點，村里人，誰家舍得天天吃豆腐一年能湊齊十兩已經(jīng)極為不錯了，這么說還能在族長面前賣個好，面子里子都有了。
果不其然，族長這會兒看沈鈺的眼神簡直比看親孫子還親。心說怪不得祖宗會托夢給他，就這聰明通透勁兒，全族的孩子加在一起都比不過他。
族長心里也有數(shù)，本來想著先把族人誆上船，即便后頭賣豆腐的錢不夠，也能想辦法齊心協(xié)力把沈鈺供出來。反正沈鈺天分這么高，真出人頭地了肯定對族里有所回饋。不說別的，隔壁陳家坳出了個秀才，陳氏族人不也跟著露了回臉就連縣太爺都知道有這么號人，多長臉！
沈鈺還不知道族長對他這么有自信，為自己爭取到了足夠的利益后，沈鈺默默夸了自己一波，仰頭看向族長：“那得先跟族里的叔叔伯伯商量商量，他們同意了，我再把祖宗告訴我的法子說出來。大家都跟著學(xué)，以后都能過上好日子。”
錢翠花都傻眼了，萬萬沒想到她孫子這么能耐，把念書的銀子都給解決了。她本來還氣不過，覺得自己吃了大虧。結(jié)果這么一說，豆腐自家也能做，族里還要每年給自家十兩銀子
這哪里虧了分明是賺大了！
這法子好，以后要是祖宗再顯靈，也這么干！
族長的動作也快，把做豆腐的事兒一說，族人個個兒內(nèi)心火熱，摩拳擦掌就等著沈鈺發(fā)話，恨不得馬上就把豆腐做出來，晚上就拿去賣。
沈鈺半點不慫，淡定自若地給大伙分了工。一波人負(fù)責(zé)去鎮(zhèn)上買鹽鹵和黃豆，一波人去找木頭，還得做點工具出來。
村里也有木匠，做木框子的事兒就交給了他。沈鈺怕他不明白，還蹲下.身拿著木棍在地上畫出了木框模具的樣子，又畫了一個叉形狀的木架，讓木匠一并做好。這是用來掛布，過濾豆渣用的。
等到所有東西都備齊后，沈鈺讓大伙兒先把豆子泡一晚，第二天清早再來做豆腐。
這天晚上，村里一大半人都沒睡，都想著明天沈鈺教大家做豆腐的事。這要是成了，一天賣一板豆腐，一年可能攢上十多二十兩銀子呢，都能買上兩頭牛，三四畝良田了！
和這比起來，雖然一天要給沈二川家的娃兩文錢，那也不算事！
第二天天還沒亮，沈鈺家門口已經(jīng)站滿了人，都眼巴巴地等著沈鈺教他們怎么做豆腐。
沈鈺也沒藏著掖著，指揮著人將豆子磨好，又把豆子全都倒進(jìn)一塊大紗布上，將紗布四個角都掛在做好的那個叉字型木架上，讓兩個人面對面搖動紗布，底下放了個大桶，正接著從紗布里過出來的豆汁。
過完了豆渣，沈鈺又讓人把豆汁倒進(jìn)鍋里，一邊煮一邊教族人怎么配鹵水。
老話說鹵水點豆腐，一物降一物。做豆腐最要緊的，就在點鹵這一關(guān)。點鹵點得好，點出來的就是豆腐，點不好的，就是黃水。
這一步，沈鈺怕其他人手生壞了事，讓沈二川抱著他，親自動手放的鹵水。
這熟悉的場景，登時讓沈鈺想到了上輩子。他的學(xué)費，就是在這一道道工序制成的豆腐中，五毛五毛湊出來的。
點完鹵，熄了火，眼見鍋里的豆?jié){已經(jīng)逐漸凝固成豆腐腦，冷卻一段時間后，沈鈺又讓人將鍋里的豆塊包進(jìn)紗布里，放進(jìn)之前做好的木框模具中，上頭再壓上幾塊大石頭。
等上將近一個時辰的功夫，紗布里頭的水已經(jīng)瀝干，白嫩嫩的豆腐已經(jīng)在模具里成了型。沈鈺示意沈二川拿上刀，在豆腐上橫平豎直劃了幾道，圍觀的族人登時大樂：“沒錯！咱們買豆腐時，那豆腐塊就是這么大小！”
沈鈺真沒騙人！祖宗保佑啊！
族人激動地簡直恨不得把沈鈺一道兒供起來，沈鈺見他們興奮過了頭，趕緊給他們潑了回涼水：“做豆腐也有門道，點鹵那一關(guān)最難過，若是沒做好，大家可別怨我。”
“不怨不怨！咱們感謝你還來不及，怎么會怨你”
脾氣爆點的直接就掄了拳頭：“誰敢罵二娃，看我不揍他！”
也有人偷偷說，“二娃啊，反正你有空，不如把大伙挨個兒都教會了”
錢翠花直接呸他一臉：“我大孫子馬上就要念書去了，哪有功夫挨個兒教你們剛剛不都看著嗎咋還沒學(xué)會”
“話也不是這么說，萬一沒做好，不也得來問問二娃嗎再說了，馬上就中秋節(jié)了，中秋完后又是孔圣人的誕辰。錢婆子你這會兒把二娃送去陳秀才那兒，可得接著送三回禮。就這么半個多月的功夫，虧不虧”
錢翠花：……
那還是再等等吧。
沈鈺也是嘴角抽搐，覺得族里真是藏龍臥虎，有不少鬼才。