喝個(gè)湯可不飽腹。
所以, 唐果在喝了點(diǎn)湯之后,就把剛才那個(gè)煮鹽用的貝殼用竹汁洗了洗, 去掉上面的咸味。
接著,唐果拿起放在竹屋底下的木薯,就削了起來,去掉皮, 用竹汁沖洗了下,唐果又把削掉皮的木薯切成滾刀塊
,放在了貝殼中。
處理好木薯之后,唐果又拿了個(gè)椰子,只見她干脆利落的把椰子開了個(gè)口子, 把里面的椰子汁倒出一部分, 在裝著木薯的貝殼中, 就讓它在火堆上熬煮了起來。
在煮木薯的時(shí)候,唐果把另外一個(gè)貝殼里的湯水, 倒入了空著的竹節(jié)當(dāng)中。
接著, 她拿起早上清理干凈,放在簸箕上晾曬的硨磲肉,這會(huì)兒的硨磲肉還沒有被曬透,雖然還帶著些半軟不硬的質(zhì)感。
不過,對(duì)于唐果來說,這樣的硬度已經(jīng)充分足夠了。
她切下一部分的硨磲肉,把它切成薄片。
在切好之后,唐果還從另外一個(gè)曬著辣椒的簸箕里抓了一把辣椒。
辣椒斜切, 跟硨磲肉一起水炒,香辣的味道一沖而上,在加上硨磲肉的鮮味,光是聞著這個(gè)味道就很下飯。
在快炒好的時(shí)候,加入些粗鹽,讓鹽充分的融化在菜肴當(dāng)中。
在這個(gè)同時(shí),唐果還不忘用勺子攪拌一下另外一口貝殼,讓已經(jīng)快要煮干的椰子汁充分的跟木薯混合在一起。
唐果用勺子戳了戳木薯,見它已經(jīng)軟乎起來了,還舀了一小塊上出來嘗了嘗。
椰子的甜味已經(jīng)充分的進(jìn)入到了木薯當(dāng)中,在加上那淀粉特有的香糯,唐果吃了一口后,又忍不住盛了一塊。
吃了兩塊木薯后,唐果拿起剛才用來過濾海水的衣服,在手上纏了幾下,就把火堆上的兩個(gè)貝殼取了下來。
椰汁木薯、辣炒硨磲、再加上一竹節(jié)的菌菇魚湯,就是唐果中午的晚餐了。
在唐果享受她的午餐時(shí),直播間里的那幫子吃貨也都不用等人招呼的圍擁了上來,跟她一起享用美食。
好吃,沒想到只是簡單用水炒起來的辣椒硨磲也能做的這么好吃
嗯嗯,我原先還以為這么大的硨磲肉,就算是切成片狀了,還是嚼不動(dòng)呢,沒想到,唐果這么一處理,不但肉變得有嚼勁又不是那種嚼不動(dòng)的狀態(tài),還特別的入味下飯
我喜歡吃這個(gè)椰汁木薯,這個(gè)味道簡直太棒了,比我在甜品店里吃的甜品都要來的美味
椰汁木薯好吃,木薯軟糯,還有椰子的香味,雖然沒有加糖,但是吃起來就跟加了蜜一樣,味道特別的香糯
你們喝早上的那個(gè)菌菇魚干湯了嗎,這個(gè)湯剛才被唐果加了點(diǎn)鹽,味道又比早上的要好喝了很多。
對(duì)對(duì)對(duì),這個(gè)湯我早上也喝過,那會(huì)兒雖然很鮮美,但是這會(huì)兒喝起來更加美味那味道,我要是早上沒有喝過的話,還以為這是兩個(gè)湯呢
所以說,鹽才是菜肴里的靈魂調(diào)料啊
米錯(cuò)米錯(cuò),我坐月子時(shí)候的豬腳湯,加了鹽的味道跟沒有加鹽的味道,那簡直就是差了十萬八千里
哈哈,樓上想必是吃夠了沒加鹽的痛苦了吧。
坐月子什么的簡直太痛苦了
就在大家歪樓到加鹽的料理跟不加鹽的料理時(shí),唐果也用餐結(jié)束了。
唐果拿著硨磲貝殼,跟裝了魚湯的竹節(jié)拿到海邊清洗了下,就開始繼續(xù)編織她的竹制品了。
很快,一個(gè)個(gè)大大小小的竹筐、魚簍等物件就堆放在了唐果身邊。
等到把劈好的竹條都用完了,唐果才停下手來。
不過就算是這樣,唐果也沒有閑著,她看著剛剛漸漸開始退潮的海水,拿起一個(gè)竹簍挎在腰間,就開始朝海邊的灘涂走去。
退潮的海水,簡直就是大海的饋贈(zèng),不少來不及跟著海水退去的魚兒、貝類等都被留在了灘涂上,等待下一波的漲潮。
而在這之前,可就便宜了那些在海邊的人們。
這不,唐果才走進(jìn)灘涂的位置沒多遠(yuǎn),就看到一只軟趴趴的八爪魚,看到這個(gè)小東西,唐果伸手就是一撿,這家伙就進(jìn)了她的竹簍,成為她趕海的第一個(gè)獵物。
除了這個(gè)八爪魚,唐果還在灘涂上撿了不少扇貝跟海螺。
直播間里那些看著唐果沒走幾步就能撿到海鮮的畫面,簡直羨慕的眼睛都紅了。
這都是什么天堂啊
看到那些扇貝了沒,這玩意兒在我家這邊的菜場里可是賣60塊錢一斤的啊
我現(xiàn)在就盯上那些海螺了,這么大個(gè)海螺要是紅燒的話,那味道肯定很好
不說海螺跟扇貝,那些螃蟹也是無上的美味啊
唐果真是太幸福了,這片灘涂簡直就是個(gè)寶地啊