酸梅湯試驗(yàn)成功后,蘇恬又鼓搗出了山楂涼粥。
夏天賣這兩樣吃食,可以說(shuō)是很應(yīng)景,生津止渴,健胃消食,消暑提神,以前她媽媽在世的時(shí)候就經(jīng)常做給她吃的,她也跟著學(xué)會(huì)了怎么做。
她試了幾次之后,便趁著周末家里其他人不在,讓趙秋芳和楚澤濤當(dāng)了小白鼠試吃。
山楂涼粥和酸梅湯擺在了桌子上。
趙秋芳看了看淡紅色的粥,驚奇地問(wèn)“恬恬,你做的是什么”
“媽,這是我做的山楂涼粥,還有桂花酸梅湯。你嘗嘗看味道怎么樣”
趙秋芳想到這幾天女兒時(shí)常會(huì)借用廚房,原來(lái)是在做這些。
她端起碗,喝了一口山楂涼粥,頓時(shí)眼睛睜大,驚疑地道“恬恬,這涼粥真好喝”
蘇恬但笑不語(yǔ),她手藝本就不錯(cuò),試驗(yàn)了很多次找到的最佳配方,還有靈泉的加成,想不好喝都難。
而楚澤濤,雖動(dòng)作優(yōu)雅,但速度一點(diǎn)都不慢,片刻功夫,他已經(jīng)起身去盛第二碗了。
蘇恬的俏臉綻放出燦爛的笑容。
“再嘗嘗這個(gè)酸梅湯。”
趙秋芳喝了一口之后,同樣很驚喜,她與楚澤濤的感覺(jué)是一樣的,這酸梅湯,看起來(lái)跟平常的一樣,但喝起來(lái)卻格外爽口,還帶著一股子桂花的清香,喝完嘴里還會(huì)有回甘,令人回味無(wú)窮。
楚澤濤之前已經(jīng)喝過(guò)酸梅湯,但今天忍不住又喝了一杯。
等兩人都品嘗完之后,蘇恬笑瞇瞇的開(kāi)口問(wèn)道“你們覺(jué)得這兩樣?xùn)|西如何”
“太好喝了我還從來(lái)沒(méi)喝過(guò)這么好喝的粥酸梅湯也好,特別提神爽口。”趙秋芳毫不吝嗇的夸獎(jiǎng)道。
這句話像開(kāi)玩笑一般,但其實(shí)是真的,不過(guò)真相只有蘇恬一個(gè)人知道。
“澤濤,你覺(jué)得呢”蘇恬轉(zhuǎn)向楚澤濤。
楚澤濤優(yōu)雅的擦擦嘴“嗯,不錯(cuò)。”
得到了兩人的肯定,蘇恬信心更足,微笑道“如果這兩樣?xùn)|西拿出去賣,你們覺(jué)得會(huì)有人買嗎”
“肯定會(huì)好賣的,這粥比我做的白粥強(qiáng)多啦”趙秋芳脫口而出。
楚澤濤沒(méi)說(shuō)話,但也流露出贊同的表情。
蘇恬拍板道“那好,媽你早餐攤子上可以加上涼粥和酸梅湯,也不用單獨(dú)分出來(lái),就跟白粥和茶葉蛋一起便好。”
趙秋芳的眼睛亮了亮,女兒說(shuō)得對(duì),味道這么好,又正應(yīng)了季節(jié),肯定會(huì)有銷路的。
“恬恬,你怎么想到這些的”趙秋芳冷靜下來(lái)后,還是問(wèn)出了內(nèi)心的疑問(wèn)。
以前蘇恬可是很嫌棄她拋頭露面賣早點(diǎn)的,覺(jué)得那樣丟臉,在家里也是伸手黨,別說(shuō)研究食譜了,就連吃完飯的碗筷都不會(huì)收拾的。
蘇恬對(duì)此早有準(zhǔn)備,淡定的道“我前兩天不是胃口不佳嗎就想做點(diǎn)什么開(kāi)胃又好吃的,于是就想到了酸酸甜甜的東西,試了幾次覺(jué)得還蠻不錯(cuò)的,就拿給你們吃吃看,順便也能幫到媽的生意嘛。”
“我們家恬恬真厲害”趙秋芳由衷的贊道,對(duì)女兒的聰穎能干倍感自豪。
楚澤濤也抬起眸,深深地看了她一眼。
涼粥和酸梅湯都很簡(jiǎn)單,趙秋芳看著蘇恬做一遍就會(huì)了。
做這兩樣?xùn)|西都有一味主料,就是山楂,蘇恬把洗干凈的山楂泡在靈泉水里,用糖和桂花腌制好,放在密封的罐子里。她讓趙秋芳每次煮之前從罐子里挖一些山楂出來(lái),這樣有少量靈泉在里面,煮出來(lái)的東西滋味就不同了。
蘇恬還給趙秋芳出了個(gè)法子,前三天搞個(gè)免費(fèi)試吃,做一個(gè)免費(fèi)推廣。只要東西好吃,相信試吃之后就不缺銷量。
趙秋芳覺(jué)得這個(gè)辦法很好,直夸蘇恬腦子聰明。
蘇恬暗暗好笑,說(shuō)到底這時(shí)候的人們還太單純太淳樸了,后世那些層出不窮的營(yíng)銷套路,隨便拿個(gè)幾招出來(lái),都能讓人驚嘆不已。