一時(shí)之間三個(gè)人被美食侵蝕的腦子都清明了幾分，但他們倒寧愿自己不清明，依舊沉醉在無(wú)上美味里。
這樣就聽(tīng)不見(jiàn)袁州的這番話，本來(lái)這番話初初感覺(jué)也是沒(méi)什么，很多人都喜歡說(shuō)自謙之詞，外國(guó)人也講究，但是袁州說(shuō)這番話的情態(tài)是認(rèn)認(rèn)真真的，很是誠(chéng)懇，就是因?yàn)檫@誠(chéng)懇，知道袁州說(shuō)的都是自認(rèn)為的實(shí)話。
這就大發(fā)了，感覺(jué)他們活的這八十幾年都完全活到狗肚子里去了，比他們小五十多年的人都會(huì)做，偏偏他們不會(huì)，甚至完全做不到。
于是三個(gè)人化悲憤為食欲，直接拿起餐具開(kāi)始吃另外的珍珠丸子，知道了每一顆珍珠丸子里面的餡料都各不相同，雖然看起來(lái)都長(zhǎng)得一模一樣，大家還是精挑細(xì)選一顆自認(rèn)為最好的塞進(jìn)嘴里。
前面是由一只金燦燦的鴨子開(kāi)頭的，但巴德翰三個(gè)人都是知道的這次鵝肉才是主角。
同屬鴨科動(dòng)物，但鵝和鴨還是有本質(zhì)的不同的，不說(shuō)味道那些，光是體型那就沒(méi)得比，最小的母鵝都跟一般的鴨子差不多大，更不用說(shuō)那些巨型鵝的品種了，比如圖盧茲鵝，絕對(duì)是鵝中的霸主，一只鵝二十斤約莫是屬于常態(tài)。
這次袁州倒是沒(méi)有根據(jù)大小來(lái)選鵝，之前特意讓組委會(huì)這邊準(zhǔn)備的華夏武岡的銅鵝，覺(jué)得這個(gè)品種的鵝肉最是適合拿來(lái)做這道明珠暗投的主材。
在安卡拉會(huì)議開(kāi)始之前的半個(gè)月，袁州曾經(jīng)收到了組委會(huì)的通知，讓他列一份自己想要的食材名單，到時(shí)會(huì)將他想要的食材都放置在會(huì)議專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的食材庫(kù)里供他選擇。
這是安卡拉會(huì)議的常規(guī)操作了，每一個(gè)參與會(huì)議的人除了擔(dān)當(dāng)評(píng)委角色的幾個(gè)人，其他的人都會(huì)列上一份名單讓組委會(huì)準(zhǔn)備食材，這樣組委會(huì)有針對(duì)性的準(zhǔn)備食材，然后再自己準(zhǔn)備一些基礎(chǔ)的食材，就差不多了，也不用過(guò)多麻煩收集各式各樣的食材，算是非常省時(shí)省力的方法。
主要與會(huì)的廚師都是世界最頂尖的那一小撮，想要的食材那就是千奇百怪也不足為奇，不是一個(gè)檔次的，很多東西根本想不到，讓他們自己列他們?cè)偃フ揖蜁?huì)有針對(duì)性很多，也省了很大的物力財(cái)力和人力。
武岡銅鵝就是袁州列的想要的鵝的品種，組委會(huì)還挺貼心的準(zhǔn)備了不同斤數(shù)，成長(zhǎng)階段不同的銅鵝，從仔鵝到成年鵝都有，公母自然是基礎(chǔ)配置了。
說(shuō)實(shí)話巴德翰他們對(duì)于鵝的品種倒是沒(méi)有過(guò)多研究，只能吃出是鵝肉，倒是嘗不出來(lái)具體是哪個(gè)品種，最多可以分辨是華夏的還是國(guó)外的品種。
至于看看屁股就可以知道生產(chǎn)地年份什么的他們并不具備這樣的能力。
加上袁州處理鵝肉實(shí)在是用了很多的手段和過(guò)程，銅鵝本身是肉質(zhì)暗紅的，要想做成如今瑩白如玉的樣子，還要保留鵝肉最初的口感，步驟不要太多。
珍珠只有八顆，一人三顆就得有一個(gè)人少吃一顆，現(xiàn)在巴德翰三個(gè)人是誰(shuí)也不愿意少吃的，那就只能速度加快了，拿到第二顆的時(shí)候，都不約而同的加快了速度。
一口塞進(jìn)嘴里以后再慢慢品嘗，即使趕時(shí)間，幾個(gè)人也不會(huì)囫圇吞棗的直接塞進(jìn)胃里，那是對(duì)于這美食最大的不尊重。