趙媽媽的女兒十分的熱情，讓習(xí)慣了賈府里面那表面友情的荔枝有點(diǎn)不習(xí)慣。
“好妹妹，你來(lái)的正好，我將將才把晚上的飯食給做了，如今還是熱騰騰的。”嬌娘笑道，“趕緊去凈手，等會(huì)兒我們就能夠吃上了。”
荔枝迷迷糊糊地就被嬌娘給拉走了，臨走的時(shí)候，她求助般地回頭看向了趙媽媽，結(jié)果趙媽媽已經(jīng)進(jìn)了屋子去奶兒子了，根本沒(méi)有注意到荔枝求救的眼神。
嬌娘拉著荔枝進(jìn)了廚房，在灶臺(tái)上擺著一口大鐵鍋，鍋里面有熱水，嬌娘打了些熱水和井水混合了起來(lái)，接著還拿來(lái)了一些皂角：“好妹妹，你先將就將就，咱們家里就只能這樣了。”
荔枝趕緊說(shuō)不會(huì)，她用皂角洗了洗手，這才又跟著嬌娘往外去了。
嬌娘很愛(ài)笑，她一邊走一邊說(shuō)道：“我手藝比不上我娘，但好歹能夠入口，等會(huì)兒你嘗到了你就……哎呀！”
嬌娘驚呼了一聲，突然加快了腳步，好像發(fā)生了什么事情一樣，幾步跑進(jìn)了屋子里。荔枝愣了一下，也跟著進(jìn)去了。
剛剛到門(mén)口，荔枝就聽(tīng)到了嬌娘的怒斥聲：“你這扁毛畜生！居然偷吃！”
荔枝伸出腦袋一看，只見(jiàn)原本擺在桌子上面的菜被翻得亂七八糟，而桌子邊上，嬌娘正舉著掃把大戰(zhàn)一只……金剛鸚鵡
那鸚鵡的毛發(fā)彩色斑斕，看起來(lái)絢爛又漂亮。偏偏此刻正飛在空中扇著翅膀，拼命地躲閃著嬌娘的掃把，同時(shí)嘴里面還在嚷嚷：“嘗一口！嘗一口！”
荔枝：……
“妹妹你看看，”嬌娘打了半天的鸚鵡都沒(méi)有打到，氣的將手里面的掃把一扔，和荔枝開(kāi)始訴苦，“好容易做出來(lái)的晚飯，全叫這個(gè)扁毛畜生給糟蹋了。”
鸚鵡見(jiàn)嬌娘不再追趕她，也就落到了一邊的柜子頂上，同時(shí)一雙眼睛還緊緊地盯著嬌娘，時(shí)刻準(zhǔn)備著逃跑。
荔枝哭笑不得，反過(guò)來(lái)安慰嬌娘：“好姐姐，這種事情也是料不到的。你放心，今兒我來(lái)下廚，給你們重新做一桌菜，保證又快又好。”
嬌娘面露羞赧：“這……這怎么能行，你是客，這斷沒(méi)有讓客人動(dòng)手的道理……”
“無(wú)妨，”屋外，趙媽媽抱著一個(gè)襁褓走了進(jìn)來(lái)，“你就讓荔枝坐吧，正好我也看看，荔枝究竟到了怎么樣的程度。”
說(shuō)著，趙媽媽又看了一眼桌子上的那些狼藉：“下回用個(gè)紗罩，罩起來(lái)便是了。”
自家娘親發(fā)了話，嬌娘也不好再阻攔，只是她怎么著都要跟著荔枝一起進(jìn)廚房，不動(dòng)手做飯，給她打打下手都是好的。
荔枝考慮到自己的力氣還小，便也沒(méi)有拒絕嬌娘的好意。兩個(gè)小姑娘又回到了廚房，荔枝迅速地將廚房里面的食材給掃蕩了一遍――東西還是很豐盛的，趙媽媽在這府里面當(dāng)差，好東西不如那些得力的婆子們多，但也不少。更不要說(shuō)食材這一類了。
荔枝又細(xì)細(xì)地問(wèn)了問(wèn)嬌娘，便開(kāi)始動(dòng)手洗起了菜。
“要做什么”嬌娘幫著荔枝洗著那些剛摘下來(lái)尚未滿一天的青菜，覺(jué)得有些懵。
荔枝笑瞇瞇的，將找出來(lái)的幾種不同的米按照比例混合好，一同進(jìn)了篩子開(kāi)始淘米，同時(shí)說(shuō)道：“一些家常菜罷了，并沒(méi)有什么特別的。”
緊接著，嬌娘就看到荔枝又往米飯里面加了少許的白醋。她十分好奇，有心想要問(wèn)，卻又怕打擾到荔枝。
荔枝將米飯放入了鍋中開(kāi)始蒸，燒火的工作則交給了嬌娘，而她開(kāi)始處理牛肉――那是一塊賈府賞下來(lái)的牛肉，部位不是很好，如果貿(mào)然處理烹飪的話，可能就會(huì)和硬邦邦的橡皮一個(gè)口感。
荔枝皺著眉頭盯著那塊牛肉看了一會(huì)兒，最后找出來(lái)一根搟面杖，開(kāi)始用力地捶打起了牛肉。一時(shí)間，廚房里面乒乒乓乓的聲音不絕于耳。
嬌娘將火給穩(wěn)住，便站在荔枝的旁邊開(kāi)始觀察她的動(dòng)作。荔枝倒也不遮掩，她大大方方地讓嬌娘看，還向她解釋道：“牛肉肉質(zhì)略老，捶打可以讓它嘗起來(lái)更鮮嫩一點(diǎn)。”
嬌娘點(diǎn)點(diǎn)頭，從荔枝的手中接過(guò)了搟面杖：“這些力氣活兒交給我吧，你去做別的去。”
荔枝也不推辭，她又指導(dǎo)了一下嬌娘怎么捶打牛肉后，便重新開(kāi)始處理那些案板上的材料。
融化了的豬油將整個(gè)鐵鍋擦了一遍，割下一點(diǎn)放在鍋底。接著又將茄子和混合好的醬汁一起下鍋，香味瞬間就席卷了這間不大的廚房，同時(shí)也讓一邊的嬌娘開(kāi)始忍不住嗅起了空氣中的香氣。
荔枝有心想要將自己手里面的功夫好好地給趙媽媽展示一下，便又在最后快要起鍋的時(shí)候，狠狠地撒了一把辣椒。嬌娘在一邊聞得口水都要流出來(lái)了，手底下的牛肉也忘了敲打。
荔枝動(dòng)作麻利地將茄子起了鍋，又去按了按那塊牛肉，覺(jué)得差不多了，便將牛肉放到了案板上。
這回對(duì)于材料的處理時(shí)間就又增長(zhǎng)了很多，荔枝不僅將牛肉片成了片，還將它們用水洗，擠干后又加了蛋清一類的東西，腌制了好半天才算是準(zhǔn)備就緒。接下來(lái)便是熟悉的翻炒過(guò)程，嬌娘注意到，荔枝還留了一些牛肉碎末在旁邊，也不知道打算用它們做什么。
荔枝又炒了一個(gè)青菜，才將三盤(pán)菜放到了一邊的灶臺(tái)上。她順手掀開(kāi)了米飯的鍋蓋看了一眼：“啊，飯快要好了。”說(shuō)著，她手起刀落，將兩塊四四方方的嫩豆腐也給片成了片。