丘貴生瞥了一眼曹芳,推開(kāi)她過(guò)來(lái)捏自己肩膀的手,心里不甚快活,整日待在家里享富貴的婦道人
家哪里懂得他的苦楚,盡知道花銀子,他嘆了口氣,喝了些茶水后“我還有生意上的事兒,你先回去吧。”
“老爺不回去吃晚飯嗎芳芳可準(zhǔn)備了不少好菜。”
丘貴生不耐煩的擺了擺手,曹芳暗暗咬牙,只得空手回去,打發(fā)走了人,丘貴生招來(lái)轎子,折身便去了花仙樓。
估摸著過(guò)了半個(gè)月的時(shí)間,胡三兒成親的日子臨近,趙淺總算是停下了忙碌,算算時(shí)間已經(jīng)差不多了。
八月份的第三天,永寧巷外的長(zhǎng)街上又多了一家新開(kāi)的鋪?zhàn)樱@鋪?zhàn)雍们刹磺删驮谇鹗蠠句伒呐赃叄瑑砷g鋪?zhàn)哟笮∫矡o(wú)異,差別就在于賣(mài)的東西不一樣。
開(kāi)張當(dāng)日,鞭炮聲響了好一陣,集市上閑著沒(méi)閑著的都跑來(lái)看熱鬧,在鋪?zhàn)永锝诡^爛額的丘貴生跟著里頭零星的幾個(gè)食客跑出來(lái),望著隔壁鋪?zhàn)拥拇笈艌?chǎng)。
大紅燈籠從樓上掛到樓下,張燈結(jié)彩,兩排流兒的小二站在大門(mén)口,左肩上都搭著塊帕子,整整齊齊,鞭炮放完時(shí),看稀奇看熱鬧的,大門(mén)口早就圍滿了人。
丘貴生站在自家的鋪?zhàn)忧埃扉L(zhǎng)了脖子往旁邊望,這啥時(shí)候準(zhǔn)備的鋪?zhàn)樱σ稽c(diǎn)兒風(fēng)聲都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)就開(kāi)張了,排場(chǎng)還不小,心中疑惑之余,還瞅到了不少熟悉的面孔,有狄光祖賭坊的,有昔日認(rèn)識(shí)的小鋪?zhàn)永习澹罄习澹裁慈硕加校粫r(shí)間還沒(méi)多想什么。
直到見(jiàn)著花仙樓的雜役黃二大敲了一聲鑼,吆喝道“歡迎各位來(lái)今日來(lái)捧場(chǎng),下面請(qǐng)我們的掌柜出來(lái)給大家說(shuō)兩句。”
隨著氛圍,大伙兒都很好奇這新鋪?zhàn)拥睦习迨钦l(shuí),就在一眾的疑惑聲中,大門(mén)口走出來(lái)個(gè)高大的身影,衣冠楚楚,不由得使人眼前一亮贊嘆一句,好生俊朗的男子。
男子走出,在門(mén)口扯下蓋在招牌上的紅布,趙氏日日鮮幾個(gè)大字落進(jìn)大伙兒的眼里,識(shí)字的大聲念了一遍,不識(shí)字的便曉得了上頭寫(xiě)的是什么。
“今天日日鮮開(kāi)門(mén)大吉,歡迎各位進(jìn)店品嘗菜品,在場(chǎng)的各位恐怕有大部分也曾到我趙淺的燒烤鋪?zhàn)永锶コ赃^(guò)燒烤,相信我趙淺手藝的盡管進(jìn)店,今日所有菜皆有優(yōu)惠!”
話音剛落,大伙兒立馬沸騰了起來(lái),乍一瞧有些熟悉,沒(méi)成想竟然是燒烤鋪?zhàn)永锏内w淺,往日里粗衣鄙縷,看著還沒(méi)多出眾,這換了身行頭,還真像那么回事兒。
看熱鬧的歡呼聲一陣接著一陣,都好奇著里頭賣(mài)的是什么,一窩蜂似的擠進(jìn)了門(mén)。
趙淺站在門(mén)口,招呼客人進(jìn)去,狄光祖今兒也抽空帶著兄弟過(guò)來(lái)維持秩序,今天開(kāi)業(yè)客人比想象中還多,好些賭坊的兄弟都換上了小二的衣服,在里頭端茶倒水。
“狄兄還沒(méi)有試過(guò)日日鮮里的菜,晚些時(shí)候準(zhǔn)備一桌,讓兄弟們一起嘗嘗。”
狄光祖站在門(mén)口笑,指著他“可真有你的,前些時(shí)候見(jiàn)你把鋪?zhàn)雨P(guān)了,我還真的你要全身心搞賭坊的事兒,不管燒烤店了。”
“有錢(qián)不賺,白白讓給丘家,那哪兒成啊。不算算時(shí)候發(fā)招大的,丘家清醒不了。”
正說(shuō)著,丘貴生探頭探腦的想跟著客人一同混進(jìn)去,被狄光祖給抓了個(gè)正著,趙淺走過(guò)去“丘老板賞臉小鋪?zhàn)樱亿w淺可真是受寵若驚啊!”
丘貴生本想進(jìn)去瞧瞧里頭到底在賣(mài)些什么玩意兒,沒(méi)想到卻被識(shí)破,抖了抖袖子,干脆站直了腰板,冷聲道“倒是沒(méi)想到你還有能耐這么快開(kāi)了新鋪?zhàn)印!?
趙淺摸了摸下巴“你沒(méi)想到的事多了去了,不過(guò)您的事我倒是都想到了。”
“你這話是什么意思”
“瞧瞧你的燒烤鋪?zhàn)樱镱^沒(méi)客人了吧早些時(shí)候派人到我鋪?zhàn)永飳W(xué)了點(diǎn)兒手藝就急著開(kāi)店,味道不行,也沒(méi)多少人愿意買(mǎi)賬。您是集市上有頭有臉的人物,人脈廣,朋友多,銀子也不少,砸錢(qián)開(kāi)家鋪?zhàn)硬辉谠捪拢墒枪庠义X(qián)不盈利再多錢(qián)也會(huì)有用光的時(shí)候。”
說(shuō)著,趙淺笑容泛著不屑“進(jìn)去坐坐吧丘老板,瞧瞧能不能又開(kāi)一家更大些,菜一樣的鋪?zhàn)印!?
丘貴生的臉青一陣紅一陣,微瞇起眼睛瞪了狄光祖和趙淺一眼,憤憤回了自家鋪?zhàn)印?
望著那圓滾滾的憤恨背影,狄光祖忍不住笑“我還是頭一回見(jiàn)丘貴生這么生氣。”
“氣數(shù)盡了,丘家差不多就到這里了。”
面對(duì)他的自信,狄光祖有些不解“怎么說(shuō)”
趙淺背著手,一邊往里走,一邊同他解釋。
當(dāng)初他去了丘家的燒烤店嘗了燒烤后,就知道鋪?zhàn)幼卟贿h(yuǎn),手藝差是最為致命的一點(diǎn),他做了十多年的燒烤,調(diào)料就那么幾樣,燒烤架子也就那么一個(gè),但是其中的活計(jì)可沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,火候,調(diào)料的多少的掌控,不僅要靠日積月累,還得有一定的天賦,偷學(xué)了點(diǎn)兒東西,匆忙上陣,客人怎么會(huì)埋單。
先前丘家鋪?zhàn)又阅敲炊啵饕且驗(yàn)榍鹳F生宣揚(yáng)的好,人脈廣,從花仙樓的老鴇口中便可以看出,集市上很多人都得給他面子,不管這好吃不好吃,總得去捧場(chǎng),往后還得受人照料,這就已經(jīng)是一部分客人,再者,丘家燒烤鋪?zhàn)游吧目腿耍康氖莾r(jià)格低,很多散客聽(tīng)說(shuō)大鋪?zhàn)颖刃′佔(zhàn)拥臇|西還便宜,誰(shuí)不愛(ài)貪圖點(diǎn)兒小便宜。
另外,還有一點(diǎn),丘家的燒烤鋪?zhàn)釉诋?dāng)市的地段,又是為搶他們鋪?zhàn)由舛鴮iT(mén)選的地方,聞風(fēng)二來(lái)的客人找不到他們的鋪?zhàn)樱匀灰簿瓦M(jìn)了他們的門(mén)。
雖然確實(shí)占據(jù)了些吸引客人的優(yōu)勢(shì),但劣勢(shì)也不容忽視,這些客人都不是被味道好吃所吸引,一回兩回還好,久了誰(shuí)還去,沒(méi)有回頭客,一切不過(guò)都是虛假繁榮。
“在這時(shí)候,我再去村里讓鄉(xiāng)親們把海鮮的價(jià)格提高,他收購(gòu)的成本上漲,入不敷出,只能貼錢(qián)進(jìn)去經(jīng)營(yíng)。丘貴生家世代的生意人,就算他再?zèng)]有能力,耳濡目染多了,這些道理問(wèn)題靜下心來(lái)肯定也能看的出來(lái),但他之所以沒(méi)有看明白,還是因?yàn)橘€坊那邊的大頭生意下去了,咱們的賭坊連著推了兩次新玩兒法,他感到前所未有的危機(jī),主要心思都放在了賭坊,到頭來(lái)兩面虧空。”
說(shuō)著,兩人已經(jīng)到了二樓的雅間,趙淺笑道“狄兄說(shuō)這丘家是不是氣數(shù)差不多了。”
狄光祖情不自禁的拍起了手“我原以為趙兄只會(huì)些賭坊的玩意兒,沒(méi)想到生意上竟然是如此精明,實(shí)在是佩服。”
“誒,狄兄別說(shuō)這些客氣話,若不是有你相助,事情可沒(méi)那么容易。”
狄光祖大笑了幾聲“你可就別再謙虛了,賭坊有了你,往后路子必定坦蕩,咱們兩兄弟今兒可得好好喝一個(gè)!”
兩人相談甚歡,相繼坐下,趙淺特地準(zhǔn)備了一桌吃食照顧自家兄弟,趙氏日日鮮這個(gè)招牌,一是要讓大家認(rèn)識(shí)到趙家手藝,二來(lái)這鮮嘛就是海鮮。
秋季一來(lái),生蠔又到了肥美的季節(jié),他用古法熬制了耗油,有了這調(diào)味料,天氣又降溫了,自然少不了火鍋了。
這火鍋分為兩種,夠辣的傳統(tǒng)火鍋,還有便是海鮮火鍋,雅間里準(zhǔn)備了一大桌子菜,海鮮肉片兒蔬菜,兄弟伙兒們團(tuán)在一起,倒是更加貼近于一家人了。
趙淺想天氣涼一些的季節(jié)便主賣(mài)火鍋,到了夏天,鋪?zhàn)永镞€還會(huì)陸續(xù)上不一樣的吃食,至于生魚(yú)片什么的,指日可待………已改網(wǎng)址,已改網(wǎng)址,已改網(wǎng)址,大家重新收藏新網(wǎng)址,新 新電腦版 ,大家收藏后就在新網(wǎng)址打開(kāi),以后老網(wǎng)址會(huì)打不開(kāi)的,,skb6wswl