為了節(jié)目效果, 華夏好廚王分為網(wǎng)絡(luò)直播版和精修版, 所謂的網(wǎng)絡(luò)直播版, 便是通過攝像機(jī)連接網(wǎng)絡(luò)把所有的鏡頭一分不少的全部直播出去, 若是有妄圖濫竽充數(shù)混個(gè)名聲的直接就會(huì)在這個(gè)環(huán)節(jié)暴露了底細(xì), 這些規(guī)則都是明明白白寫在合同上的, 參加華夏好廚王的廚師們都已經(jīng)接受了這個(gè)規(guī)則。
如今他們后悔了。
網(wǎng)絡(luò)直播版直接把他們之前對(duì)姜富強(qiáng)的同情和輕視放了出去了, 也放出了他們被姜富強(qiáng)的食材打臉的精彩場(chǎng)面。
直播間里面好一派熱鬧的場(chǎng)景。
姜家飯館佛跳墻233333你們看那些廚師的臉色,尤其是那個(gè)要和我們姜家飯館打的于大廚,眼神都直了哈哈哈哈
牛蛙鍋哎呀我的媽, 我隔著屏幕都替他們尷尬。
手撕兔肉哈哈哈哈哈姜家飯館可是我們學(xué)霸的家底子,學(xué)霸肯定是出力了吧
烤肉雖然我看不懂這些蝦到底是好還是壞,可是看著就感覺好新鮮好好吃的樣子啊, 不知道哪里有賣的。
支持姜家飯館的有不少, 不看好姜家飯館的同樣很多,這里面尤其屬那些老饕為主, 這些老饕從不相信網(wǎng)上的評(píng)價(jià), 只相信他們自己的舌頭, 偏偏姜家飯館實(shí)在是難排上號(hào), 沒有嘗過姜富強(qiáng)手藝的老饕們數(shù)量占絕大多數(shù), 盡管這些老饕們和現(xiàn)場(chǎng)的廚師們一樣, 一眼就看出了姜富強(qiáng)的蝦子的不凡之處,他們?nèi)匀粚?duì)于師傅抱有更強(qiáng)大的信心。
麻辣小龍蝦哎,這話不能這么說, 食材是挺好, 十幾年沒見過這么好的蝦了,可是這也得看人廚師的廚藝啊,于大廚肯定是輸不了。
燈影牛肉我也這么覺得,人家于師傅可是上一屆的亞軍,怎么也比姜家飯館這么一個(gè)突然起來的網(wǎng)紅強(qiáng)多了吧說實(shí)話這姜家飯館要不是靠了姜池根本就沒有多少人知道,作為一個(gè)廚師,一天到晚不想著鉆研廚藝整天想著營銷,活該被炸了。
外婆菜這么說過分了吧明明是那個(gè)啥孫海越自己傻逼,他那么多店鋪就算在姜家飯館附近開個(gè)紀(jì)念品小店開個(gè)賓館也行啊,結(jié)果他直接就全出租了,還一租就是三年,又付不出來違約金,這能怪誰
麻辣香鍋e我支持前面的說法,支持于大廚歸支持于大廚,姜家飯館的不幸歸姜家飯館的不幸,這兩件事別放在一起說。
紅燒獅子頭就單純聊廚師的手藝吧,反正我更支持于大廚,人家都已經(jīng)做了十年的廚師了,經(jīng)驗(yàn)擺在那里呢,姜家飯館的那個(gè)雖然聽說也做了不少年,可是根據(jù)我查到的情報(bào),他前面那些年的廚藝非常的平凡,后來才突然起來的,很大可能是偷偷進(jìn)修了,應(yīng)該是比不過于大廚的。
公說公有理婆說婆有理,支持那邊的都有,不過無論是支持于大廚的還是支持姜富強(qiáng)的,有一點(diǎn)觀點(diǎn)是達(dá)成了一致的。
姜家飯館的這個(gè)食材。
是真他媽的好。
這個(gè)不服不行。
你看這個(gè)蝦的顏色,青黑透亮,蝦青素的含量那叫一個(gè)高,再看看這個(gè)活力,蝦尾巴砸在玻璃缸上,發(fā)出啪啪的聲音,那兩個(gè)圓豆豆一樣的黑眼珠靈活的滾來滾去,突然就一個(gè)加速從魚缸這頭游到了那頭,急轉(zhuǎn)彎的動(dòng)作又瀟灑又靈活,那兩個(gè)蝦鉗靈活的舞動(dòng)著,加上那個(gè)個(gè)頭,一看就是在大自然中長大的純天然綠色無污染好食材
于大廚也是廚師,非常明白優(yōu)秀的食材對(duì)于食物的影響到底有多大,盡管并不認(rèn)為姜富強(qiáng)的廚藝能夠?qū)ψ约涸斐赏{,為了穩(wěn)妥起見,他也還是選擇了使用一樣自己帶來的食材。
于大廚的食材種類要比姜富強(qiáng)的多多了,光是各種肉類就有七八種,什么鹿肉虎肉驢肉牛肉應(yīng)有盡有,于大廚選擇的是一條上好的蹄髈。
這豬蹄髈的來歷可不簡單,是傳說中的芙蓉豬,又稱藍(lán)塘豬,是廣東省客家唯一的純種本地土豬,現(xiàn)有的數(shù)量非常稀少。
而專門供給于大廚的這頭芙蓉豬,更是從小就喂養(yǎng)各種純正的草本類植物伴隨著充足的運(yùn)動(dòng)量長大的,不但沒有絲毫的腥臊氣息,還帶著淡淡的草本植物的清香,肥瘦比例更是完美。
這條豬蹄髈一拿出來就受到了所有廚師們的矚目,倒不是說這條豬蹄髈的品質(zhì)能超過姜富強(qiáng)拿出來的蝦子,他們只是被于大廚的大手筆驚到了明明對(duì)手只是一個(gè)名不見經(jīng)傳的甚至沒有星級(jí)的半吊子,于大廚竟然舍得拿出這種豬蹄髈來和他同臺(tái)競(jìng)技
這下可有熱鬧看了。
華夏好廚王節(jié)目組不是偏心的,姜富強(qiáng)的食材打過了特寫,于大廚的食材自然也擁有自己的鏡頭,當(dāng)這塊豬蹄髈的身影展現(xiàn)在鏡頭前的時(shí)候,網(wǎng)絡(luò)直播間的觀眾們都齊齊的咽了口唾沫。
沒有辦法,比起來水產(chǎn)品,華夏老百姓們還是這種四條腿的動(dòng)物吃的更多,見多了各種的豬肉,冷不丁出現(xiàn)這么一塊與眾不同的豬肉,就算隔著鏡頭也能看出它的緊實(shí)和鮮美,尤其是現(xiàn)場(chǎng)觀眾們還在傳來一陣陣“有些青草的芬芳”的議論,這些老饕們很輕易的就猜出了這條豬蹄髈的來歷。
芙蓉豬啊
據(jù)說每年都是限量供應(yīng)的,就連他們這群老饕,有幸品嘗過芙蓉豬的美味的也僅僅只有那么幾個(gè),真是便宜了那群在現(xiàn)場(chǎng)的觀眾們了
直播間里哀嚎遍野。
麻辣香鍋臥草竟然是芙蓉豬我還是有幸在五年前品嘗過一次,這豬肉的美味一直在我心里無法散去,沒想到我竟然還有再次看見它的一天
外婆菜我日哦這么好的東西于大廚就在初賽的時(shí)候拿出來了這姜家飯館的廚子這么厲害
紅燒獅子頭不不不,廚子的手藝還不知道,那個(gè)蝦是真好。
麻辣小龍蝦說真的,他的蝦為什么那么大
牛蛙鍋孤陋寡聞的我度娘了一番回來了,我去這個(gè)芙蓉豬也不是凡品啊,羨慕在場(chǎng)的群眾了。
手撕兔肉求別提,我他媽后悔死了,前幾天我就收到了被節(jié)目組選為幸運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)觀眾的通知,偏偏我這幾天要忙工作走不開,早知道他媽的有芙蓉豬和這種的大蝦,我就算是現(xiàn)場(chǎng)辦公也要去品嘗美味的
姜家飯館佛跳墻我走了,只能看著吃不到,太傷心了。
烤肉1
炫耀過了食材,雙方廚師就要各就各位準(zhǔn)備一展身手,自然是不可能在這件房間里進(jìn)行的,而是要進(jìn)入后臺(tái)的廚房,廚房的操作空間特別的大,別說就只有兩位廚師,就算是六位廚師一起發(fā)力,也是完全不會(huì)產(chǎn)生任何影響和碰撞的。
之所以采取這種一對(duì)一的方式,是為了更好的照顧觀眾們的觀看體驗(yàn),不然,把一個(gè)直播屏幕分成六等份,實(shí)在太考驗(yàn)觀眾們的眼睛了。
于大廚叫上了自己的助手,是他在飯店里面的徒弟,已經(jīng)學(xué)會(huì)了于大廚的三成廚藝,是于大廚挑選出來的繼承他廚藝的接班人“徒弟走好好發(fā)揮”
那小徒弟立刻就上前嫻熟的從于大廚手里接過了豬蹄髈,還特別注意是用幾塊油紙拖著的,完全沒有讓自己手上的味道玷污了這塊豬蹄髈,那副恭恭敬敬的樣子看的姜富強(qiáng)一陣眼熱,想想他作為一名也還算比較優(yōu)秀的廚師竟然沒有一位徒弟,姜富強(qiáng)同志不由得有些悲從中來,倔強(qiáng)的姜富強(qiáng)同志堅(jiān)決不肯認(rèn)輸,他偷偷的看向了姜池。
姜池
不祥的預(yù)感。
不肯認(rèn)輸又沒有徒弟可以炫耀的姜富強(qiáng)同志選擇賣閨女“閨女走我們好好發(fā)揮”
孟秋這個(gè)豬隊(duì)友立刻看向坐在她身邊的把自己包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的姜池。
于是所有人也就知道這個(gè)包裹的特別嚴(yán)實(shí)的怪人是姜池了。
華夏好廚王現(xiàn)場(chǎng)的燈光和人們的視線全部集中在了姜池的身上,盡管已經(jīng)把自己包裹的連一根頭發(fā)絲兒也沒有露出來,姜池仍然成為了現(xiàn)場(chǎng)的焦點(diǎn)。
姜池
能咋辦呢
連個(gè)低調(diào)的機(jī)會(huì)都不給她。
爹啊,你知不知道,這樣的高調(diào),是容易gg的
現(xiàn)場(chǎng)群眾們的眼神都集中在她的身上,姜富強(qiáng)那期待的眼神更是望眼欲穿,孟秋也暗搓搓的拽了拽她的袖子,一切的一切都不允許大魔王再低調(diào)下去,只能摘下了帽子墨鏡口罩等一系列掩飾,老老實(shí)實(shí)的站在了姜富強(qiáng)的身邊。
那叫一個(gè)耀眼,硬生生把華夏好廚王的現(xiàn)場(chǎng)走出了紅毯的效果。
姜富強(qiáng)同志特別的自豪,嘚瑟的向現(xiàn)場(chǎng)的所有廚師們介紹自己的閨女,特別強(qiáng)調(diào)了一番自家閨女昨天的豐功偉績。
“這就是我女兒姜池,是我和她媽的驕傲,從小就特別的懂事,學(xué)習(xí)好長得好從來不需要我們操心,就今天我拿來的河蝦食材,就是我女兒無意中發(fā)現(xiàn)的,就花了48塊”生怕大家不信,他還鼓動(dòng)姜池把昨天的支付記錄拿出來“閨女,快把昨天的付款記錄拿出來給大家看看”
姜池