清水河不但產(chǎn)竹子，還產(chǎn)茶葉！

晏時見妹妹兩眼發(fā)直，有點被嚇到了，更加心急如焚，著急的催促道：“他說什么了是不是發(fā)現(xiàn)你的事了”

晏緲嫌大哥擋了自己的視線，一把推開大哥，抓著大姐和大嫂的手問：“大姐，大嫂，你們接了炒茶的活了”

“沒有啊，隊長讓我們?nèi)フ枞~，炒茶葉那么累的活，誰還主動接啊”晏芬莫名其妙。

炒茶葉不但需要手藝、懂火候、廢柴火，還得出大力氣搓揉炒出來的嫩茶葉，火候大了茶葉就焦了，力氣小了，揉出來的茶葉就不夠細，粗茶可不值錢。

就算揉得好的細茶葉現(xiàn)在賣得也不算特別好，算的工分不多，還不能耽誤白天干活，一般都是晚上做的，大家白天上工那么累，家里條件只要不是差得離譜的，都不想主動做這個活。

晏緲有點著急，趕緊說：“接呀，咱們?nèi)ジ犻L說，咱們主動承擔炒茶葉的活。”

晏時皺眉，晏芬和賀語蘭也很茫然，干嘛上趕著自己找麻煩而且他們家也沒有炒茶葉的手藝啊。

這會兒一家人都在院子里等著去上工，晏緲不好解釋，就對晏時說：“你們聽我的就成。”

“你們呀，就聽緲兒的吧，”晏奶奶不知什么時候過來抱住晏緲，笑瞇瞇說，“緲兒做什么事肯定有她的道理，咱們聽她的就成。”

“可我們家也沒人會炒茶葉啊。”晏芬說。

“怎么沒有”晏奶奶笑得十分開心，“我會呀，不信你去問問村里的老人，我以前可是炒茶葉的一把好手，炒出來的茶葉十里八鄉(xiāng)都爭著搶著想要呢！”

所有人都很意外，就連晏緲也是，“奶奶，原來你這么厲害啊！”

“那可是，當年你爹想說你娘，還是我賣了茶葉換的錢出的聘禮呢。”晏奶奶美滋滋地炫耀。

晏愛國笑，馬秋英把鋤頭扛在肩上，扯著嗓子說：“你奶奶沒說謊，就這么定了吧，老大你一會兒去和隊長說說，之前負責炒茶葉的二大爺年紀也挺大的，去年就說干不動了不想干了，這活肯定能接下來的。”

晏時頭疼，小妹被寵得那么嬌氣，全都是奶奶和爹娘給慣的。好吧，現(xiàn)在晏緲不嬌氣了，可也不能什么事都由著她啊。

晏芬想著，前兩天吃的紅燒肉多好吃呀，接了這個活能多上點工分，年底分到的肉也多，也勸道：“大哥，那就聽緲的吧，我得空了會多砍點柴火，晚上幫忙燒火攤茶葉也行。”就連一向沒主見的賀語蘭也期待地點頭。

晏時：“……”看來大家都很想再吃上紅燒肉。

于是在全家人的壓力下，晏時只好趁著休息時間去找了生產(chǎn)隊隊長。

隊長本來就為這事兒犯愁，二大爺去年就說干不動了，今年開春更是直接病倒了，摘回來的生茶葉必須每天晚上全部炒制好，否則堆在一起第二天就燒壞了，大家一天的工夫就白忙活了。

晏家要主動接下這個活，他巴不得呢，“行！你們家里人多，這活就交給你們了，晚上讓他們把新摘的茶葉都送到你們那兒去。”

“那行，那我就先上工去了隊長。”

“去吧去吧。”隊長沖他擺擺手。

晏時不知道妹妹葫蘆里賣的什么藥，心里憋了一整天。下午下工，大隊將稱好的生茶葉一袋一袋的送過來后，晏時才找著機會問妹妹到底怎么回事。

“一會兒你就懂了。”晏緲見大哥心急火燎，故意跟他賣關(guān)子。

晏時：“……”

賀語蘭麻利地做好了一家人的晚飯，又飛快洗好了碗收拾好了廚房，準備開始炒茶葉。

“大姐，你生火吧，先讓奶奶交大哥炒一鍋。”晏緲站在旁邊指揮。

“成。”晏芬沒啥意見。

晏時見妹妹是不打算提前告訴自己了，只好認真跟奶奶學起了炒制茶葉。

炒制茶葉的鍋不能沾油腥，不過家里好久才能見一回油腥子呢，大鐵鍋用清水涮一涮就能直接用了。生茶葉下鍋，被高溫一炒，濃濃的茶葉香氣充滿了整個灶房。

晏時學得挺快的，沒一會兒就在奶奶手把手的指導下，炒了一鍋茶葉，放到大木盆里用搓衣板揉搓了起來。

奶奶在旁邊說：“上等的好炒葉得這樣炒制三回，一回生鍋，二回青鍋，三回熟鍋，第一鍋要均勻，二鍋得帶勁，三鍋要炒細，揉的勁要均勻，這樣炒出來的茶葉才完整鮮亮，口感好，除此之外呢，燒火的溫度也要一鍋比一鍋低，你聽明白了嗎”