顧秋答應(yīng)了一聲,多加了半碗米,她看蘇離把二斤肉都切了,有點(diǎn)心疼:“嫂子,要不要留一半肉明天燒呢?”
蘇離把生姜和大蒜子切成薄片:“都燒了吧。”
家里人多,分開燒一頓就那么點(diǎn),每個(gè)人都舍不得吃,有什么意思?還不如一頓都做了,人人都吃個(gè)痛快。
兩口鍋,大點(diǎn)的那個(gè)煮米飯,小點(diǎn)的炒菜。
鐵鍋已經(jīng)燒紅了,蘇離倒了點(diǎn)菜籽油,等油熱了以后,先把切成片的蒜子放進(jìn)去,爆出蒜香味,然后漓好水的豬肉塊下鍋翻炒,等肥肉炒出了油之后,再放醬油和鹽翻炒,肉香就已經(jīng)溢出來了。
倒了半瓢清水進(jìn)去,蘇離蓋上鍋蓋:“顧秋,用大火啊,等大火燒開后,就用中火。”
顧秋往灶里添柴火:“嫂子,你做飯好仔細(xì)啊,我媽以前都是所有東西一起下鍋。”
蘇離將土豆削皮切塊,在清水里過了一遍,把土豆塊表面的淀粉給去掉:“你別看就是這簡(jiǎn)單的幾步,炒出來的菜就是入味些,中午你吃吃看就知道了。”
揭開鍋蓋,里面的湯汁已經(jīng)沸騰了,蘇離把土豆塊倒進(jìn)去,翻炒了一下,又蓋上了鍋蓋。”
等到土豆能用筷子戳爛,就可以起鍋了,肉和土豆加在一起足足盛了兩大海碗。
蘇離端了一碗放到櫥柜里,留著晚上吃。
顧秋吸了吸鼻子,好香啊,不用嘗她就知道好吃。
大寶還病著,蘇離準(zhǔn)備給孩子蒸個(gè)雞蛋,煮飯的那口鍋燒開后,她在碗里打了個(gè)雞蛋,攪勻后放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,用米湯沖好,然后連碗一起放到半熟的米飯上蓋上鍋蓋,這樣等米飯熟了以后,蒸雞蛋也好了。
樂樂尋著肉香味跑到廚房,扒著灶臺(tái)上眼巴巴的看著燒好的肉,小孩子挺懂事的,也不吵著要吃。
蘇離捻起一塊半肥半瘦的肉塊塞到樂樂小嘴里:“樂樂,舅媽燒的肉好不好吃?”
樂樂細(xì)細(xì)的嚼了幾下,忙點(diǎn)頭:“好吃。”
舅媽做的菜可好吃了,比過年時(shí)外婆做的紅燒肉更好吃。
顧秋把樂樂摟在懷里,一邊燒火一邊說:“樂樂,嘗一筷子就行了,不可以再吃了哦,等舅舅們回家一起吃。”
樂樂懂事的點(diǎn)點(diǎn)頭。
剩下的肥肉練了大半碗豬油,蘇離把豬油盛出來,油渣子正好燒大白菜粉絲。
然后又炒了一大盤青菜,再燒個(gè)肉片豆腐湯就齊了。
燒湯的時(shí)候顧家兄弟回來了,顧向東進(jìn)了廚房,給顧秋使個(gè)眼色,顧秋心里有數(shù),她哥這是要跟嫂子賠小心呢。
她抱著樂樂:“嫂子,我去看看大寶好點(diǎn)了沒有,讓我哥給你燒火。”說完跑的飛快。
對(duì)于顧向東,蘇離的原則就是盡量少招惹他,她是能管住自己對(duì)他不動(dòng)心,那顧向東呢,他能管住他自己么?畢竟他正是血?dú)夥絼偟哪昙o(jì)。
她就怕走的那天,弄出個(gè)日久生情因愛生恨的戲碼出來,那真是得不償失。
顧向東看著蘇離纖細(xì)白嫩的手指翻飛,那豆腐就被切成一片片的,一點(diǎn)也沒有碎,她的手可真巧。
以前在隊(duì)里的時(shí)候沒敢細(xì)打量她,昨晚也沒顧上細(xì)看,蘇離低著頭切豆腐,側(cè)臉好看極了,鬢角一縷頭發(fā)垂下來,被鍋里的蒸騰的水汽蕩的微微擺動(dòng),撓的他心里癢癢的。
“蘇離,你是不是生氣了?”顧向東抬手想把她的碎發(fā)別到耳后去。
蘇離把片好的豆腐下到燒開了水的鍋里,側(cè)頭看他:“沒有啊,我為什么要生氣?”
顧向東的手縮了回來,心里堵的難受,蘇離居然不生氣!
早上蘇離手撕沈悅的時(shí)候,尤其是聽她說不準(zhǔn)沈悅踏上顧家的宅基地一步,他心里其實(shí)挺高興的。
他覺得蘇離心里可能是有那么一點(diǎn)點(diǎn)在乎他,不然那么溫和的蘇離,早上哭的那樣傷心,看她哭,他心里可難受了。
他以為中午回家肯定是咸菜剩飯,哪知道還有肉、有湯,可見蘇離是真沒有生氣。
顧向東悶不做聲的坐到灶下的小木凳上,往灶里添柴火。
豆腐已經(jīng)下鍋了,等水開就可以放肉片,蘇離蓋上鍋蓋:“顧向東,我跟你商量個(gè)事情唄。”