網(wǎng)紅店生意爆滿, 等號(hào)的顧客在門外排起蛇陣。姜承望通過朋友預(yù)定了座位, 步入店門, 一股濃郁的雞湯香氣如同厚厚的被子蒙過來,
仿佛能滲透進(jìn)人體每一個(gè)細(xì)胞。
門外的展板介紹“山珍雞煲”是這里的鎮(zhèn)店菜, 照這香味看名不虛傳。
來人都夸好香，洪爽卻心生異樣，這味道香得太不尋常, 大概來路不正。
沒證據(jù)還不忙下定論，三人點(diǎn)了菜，等菜時(shí)姜承望抓緊時(shí)間找話題, 問冷欣宜是如何與洪爽認(rèn)識(shí)的。
見她要寫字，忙說：“我這周突擊學(xué)了些手語，你用手語, 我或許能看懂。”
學(xué)習(xí)目的顯然是為了方便與她的交流。
冷欣宜和他認(rèn)識(shí)不過半月，聞言吃驚，隨手比劃：“你怎么突然想學(xué)手語呢?”
姜承望沒把洪爽晾一邊, 向她翻譯：“冷老師問我為什么學(xué)手語。”
說完似模似樣地比手勢回答：“我覺得挺有意思的, 學(xué)一學(xué)，今后興許用得上。”
他有意掩飾真實(shí)動(dòng)機(jī)，不給對(duì)方增添心理負(fù)擔(dān)。
冷欣宜又比劃：“我和洪小姐是鄰居，就租住在她家隔壁。前幾天我在天臺(tái)曬衣服，衣架不夠, 她主動(dòng)借給我，我們就是這樣認(rèn)識(shí)的。”
表達(dá)的信息量大, 動(dòng)作相應(yīng)地復(fù)雜，洪爽像在觀賞舞蹈，看得眼花繚亂，問姜承望：“你看得懂嗎?”
姜承望笑道：“我連猜帶蒙理解一下，冷姐姐說她現(xiàn)在住在你家隔壁，前不久在樓頂曬衣服，你借了衣架給她，然后你們就做了朋友。冷老師，我說的對(duì)不不啊?”
他能正確領(lǐng)會(huì)意思，已超越初學(xué)者水平，冷欣宜贊賞：“你很聰明，剛學(xué)幾天就懂這么多了。”
洪爽見她豎大拇指，明顯在夸姜承望，聽他笑臉如蜜地顯擺：“冷老師夸我聰明。”，輕笑奚落：“看出來啦，你小子沒少花功夫啊，記住剛才的保證，心思得用在正道上。”
她言辭委婉，姜承望仍怕冷欣宜見疑，忙一邊比著手語一邊問她：“冷老師，聽說你是上海人，父母都在上海嗎?”
冷欣宜落寞一笑，回答：“我媽媽去世了，爸爸也早已經(jīng)離開我們。”
在她心里父親已經(jīng)死了，聽姜承望翻譯“父母雙亡”也未糾正。
洪爽得知冷陽是她僅存的親人，姐弟相依為命，而她還是單身。
尋思：“冷姐姐這么溫柔漂亮，研究生學(xué)歷，還能應(yīng)聘到大學(xué)圖書館上班，條件相當(dāng)不錯(cuò)。即便有點(diǎn)殘疾，也不至于三十歲還沒有男朋友。她爸爸死得早，估計(jì)以前沒少幫媽媽照顧弟弟，想必和冷陽的感情很深，為照顧他才遲遲沒解決個(gè)人問題。”
如此一想，也就難怪冷陽會(huì)不擇手段地維護(hù)她，替她出氣了。
又聽姜承望問冷欣宜：“你弟弟多大了，工作了嗎?”
洪爽對(duì)后一個(gè)問題感興趣，耐心等姜承望翻譯：“她弟弟和我同歲，目前正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)。”，聽罷暗自分析：“這么說167是無業(yè)游民了?我說他怎么成天那么閑呢。”
姜承望另有好奇點(diǎn)，接著問：“冷老師，聽圖書館的人說你以前在上海當(dāng)公務(wù)員，是份很好的工作，怎么想到辭職來榕州呢?”
冷欣宜遲疑片刻，比劃：“我弟弟想來廣州發(fā)展，不放心把我一個(gè)人留在上海，所以帶我一塊兒來了。”
洪爽和姜承望都覺這理由牽強(qiáng)，殘疾人能考上公務(wù)員多不容易，真為姐姐好就該陪她留在上海，而不是讓她拋卻旱澇保收的鐵飯碗，隨自己到異鄉(xiāng)開啟前途未卜的創(chuàng)業(yè)歷程。
洪爽推測實(shí)情與冷欣宜的說法相反，是冷陽這個(gè)裙角仔太依賴姐姐，迫使她放棄原有的生活，跟到榕州來陪伴他。
自私自利的衰仔，我要是有這種弟弟，保證天天拿拳頭教導(dǎo)他。
冷欣宜見他們的提問漸漸深入，心生回避，反問姜承望：“你快參加工作了，打算干什么呀?”
姜承望堅(jiān)持使用生疏的手語：“我家開了個(gè)小工廠，叫我回去幫忙。”
姜家信奉財(cái)不露白，向來告誡姜承望不可貿(mào)然對(duì)外暴露家世。
姜承望成年后也意識(shí)到富貴出身往往引來別有用心者，日常交際中努力隱瞞身份，老師同學(xué)和普通朋友都以為他家境小康，天天吃著福滿堂出產(chǎn)的調(diào)料、餅干、果汁、汽水，卻不知與他們的少東打過交道。
冷欣宜也是，剛接觸時(shí)只對(duì)他的姓氏有抵觸，做夢也沒想到他會(huì)是自己同父異母的弟弟。冷陽臉上還頗有姜開源年輕時(shí)的影子，姜承望偏像夏蓓麗。冷欣宜對(duì)那女人印象模糊，只認(rèn)得她如今靠醫(yī)美維持的硅膠臉，也就沒把她和姜承望對(duì)上號(hào)。
聊了十多分鐘，服務(wù)員來上菜，第一道是他們引以為傲的公雞煲，嫩黃色的湯汁鮮香撲鼻，拿姜承望的話來說：“能香九條街。”
洪爽吃了一塊雞肉，肉質(zhì)綿軟，缺乏嚼勁，剛?cè)肟跁r(shí)有點(diǎn)雞味，多嚼兩下便淡而無味，是普通的肉雞。
第二道菜是爆炒基圍蝦，三人各夾了兩只，洪爽眼尖，在當(dāng)中發(fā)現(xiàn)一坨黑漆漆的膠狀物，默默將咬進(jìn)嘴里的蝦吐進(jìn)小碟。
第三道是鹽焗雞，色澤金黃油亮，惹人垂涎，可仍是中看不中吃，嚼起來柴柴的，沒經(jīng)過傳統(tǒng)高溫鹽燒，是用烤箱烘制冒牌貨。
她正仔細(xì)觀察雞皮顏色，姜開源忽然在一盤苦瓜炒肉片里吃出異物。
“這肉里怎么會(huì)有針頭啊?”
他用筷子夾起那根三厘米長大頭針?biāo)频牟铧c(diǎn)刺破舌頭的粗針，分辨后確定是注射用針頭，立刻叫服務(wù)員過來解釋。
服務(wù)員見狀不敢自專，喚來領(lǐng)班應(yīng)戰(zhàn)。
領(lǐng)班是個(gè)老江湖，一拍腦門給出合理說明：“這是畜牧站給豬注射疫苗時(shí)斷在豬身上的針頭，我們搞餐飲的經(jīng)常遇上這種情況，是廚工料理豬肉時(shí)馬虎了，我這就讓他們重做一盤。”
姜承望釋然：“原來是這樣，我還以為這針頭是用來給豬肉注水的。”
領(lǐng)班笑道：“注水豬哪會(huì)用這么細(xì)的針頭，都是直接拿管子塞嘴里強(qiáng)灌，一次要灌好幾十斤水呢。”
余人未做懷疑，只洪爽按住他端盤子的手，沉然道：“注水豬也會(huì)打針的，有一種叫沙丁胺醇和保水劑的東西，注射以后豬會(huì)特別口渴，再灌水就容易多了，注水后藥劑被稀釋，不僅檢測不出，還能保證注入的水不會(huì)溢出。”
一語驚人，領(lǐng)班慌道：“小姐，你可別亂講話啊，本店只從正規(guī)屠宰場進(jìn)貨，絕對(duì)沒用注水豬肉。”
洪爽冷笑：“這兒這么多人，你想聽我當(dāng)場分辯嗎?還是找個(gè)安靜地方吧，不止豬肉，這桌上其他菜也有問題。”
她念及店老板是姜承望的朋友，有心給他們留顏面。那領(lǐng)班機(jī)靈，忙請(qǐng)他們?nèi)T工休息室。洪爽端起爆炒蝦仁，讓姜承望把鹽焗雞和公雞煲都帶上，當(dāng)著領(lǐng)班的面依次揭發(fā)。
先說店里的雞湯是用雞粉雞油雞精和檸檬黃勾兌的。
領(lǐng)班矢口否認(rèn)：“本店的雞湯選用生雞熬制，絕沒添加人工香料。因?yàn)橛昧俗鎮(zhèn)髅胤剑兜捞貏e香，好多顧客都是慕名來品嘗的，是我們的主打菜。”
洪爽平靜駁斥：“就因?yàn)檫@湯太香了，用十只一年生的土雞也未必熬得出來。你知道一只一歲的土雞有多貴?按照你們的定價(jià)，真用生雞熬湯只會(huì)虧掉底褲。而且這湯里的雞只是廉價(jià)的肉雞，肉雞和土雞的口感差別有多大，經(jīng)常吃雞的人都能區(qū)分。”
“小姐啊，你這些話都沒根據(jù)啦，就是找專家，用專用儀器也很難分清勾兌雞湯和真雞湯，你怎么能憑自己一張嘴判定呢?”
“是很難判定，我沒有確鑿證據(jù)，是靠其他實(shí)證推測的。”
洪爽挑起爆炒蝦仁里的膠狀物讓人們觀看，姜承望忍不住伸手捏了捏，判斷：“這好像是明膠啊。”