王燕想著正好,最近幾天給孩子們改善改善生活,給他們做一頓好吃的,也該犒勞犒勞兩個孩子。
前段時間兄妹倆表現(xiàn)都很不錯。
帶著楊干事的羨慕,走進(jìn)辦公室。手里的肉,拎著沉甸甸的。悄悄掂掂,五斤是跑不了的。
提前一個人去到老范頭家里給他做飯,肉在手里掂一下,然后一刀切下來兩斤,不多不少。
時常做飯做菜,他拿捏分量很準(zhǔn)。
無論是配料的分量還是大菜的分量,在手里微微掂掂,他都能拿捏很準(zhǔn)。
范大爺家里有椿芽,還有雞蛋,又是一個菜。椿芽洗干凈,切碎,兩個雞蛋和椿芽攪拌均勻。等會兒煎蛋吃,他做的椿芽炒蛋味道一直很好吃。
炒一個馬齒莧,一個椿芽煎蛋一個紅燒肉,自己再從游輪空間拿出來一些豆豉,和香菜一起炒,四個菜已經(jīng)足夠了。
小院子里面還有一家人住,見到羅明亮一個人在老范頭家里忙活,“小伙子你是老范家里什么人?”
“親戚。”
意簡言駭,也不多解釋。
煮了點稍稍濃稠一點的稀飯。
午飯,柳城市的人都吃的比較簡單,晚上一餐才是比較重要的。羅明亮的分量做的比較多,剩下的,晚上還能再吃一餐。豆豉炒香菜,炒了兩大碗,范大爺一個人可以吃幾天的時間,搭飯吃是非常好的菜。
中午的時候,范大爺背著手,慢悠悠的走了回來,進(jìn)院門就聞到紅燒肉的香味,悄悄的嗅嗅味道,對羅明亮的手藝有了更多的期待。
“大爺,回來了。快嘗嘗我的手藝。”
羅明亮洗好油手,菜已經(jīng)端上桌,稀飯盛好,擺好筷子。
范老爺子在門前洗好手,才走進(jìn)堂屋坐下,“亮子,手藝不錯啊,聞著挺香的。”
“還行,您老先試試味道怎么樣?”
坐在一邊,滿眼期待的望著老爺子。
范老爺子抬起筷子,夾了一塊紅燒肉進(jìn)嘴里,輕輕咀嚼,肉香四溢,滿口香,肉燉的爛爛的。肥肉和瘦肉比例剛剛好,一口咬下去,肥肉,肥而不膩,瘦肉軟糯可口。
瞇著眼睛,腦袋輕微搖晃,范老爺子享受的很。
許久,老爺子睜開眼睛,“亮子,手藝這個。”老爺子舉起大拇指,贊許的表揚對面坐著的羅明亮。
“嘿嘿,我也嘗嘗。”羅明亮來到這個時代,還沒有試試自己做的紅燒肉,此時也有點迫不及待的想要試試味道。
如同以往一樣,味道不只是不錯,還比以往的手藝好了很多。
范老爺子也試試別的菜,哪怕是炒馬齒莧味道也比別人炒的好,少了一點酸味多了一點清香。
就是那香菜炒豆豉,味道也出乎他的意料。
看著兩大海碗的香菜炒豆豉,范老爺子明白,人家亮子是故意多炒的,他的碗柜里面可沒有什么菜。
有了這兩碗菜,不用炒別的菜,熱熱,就能吃好些天,有心人。
堅定起初的想法,他一直都比較喜歡亮子,雖說起初沒有給他幫忙找工作的想法,不過今天亮子說出來以后,他還真想幫他這個忙,招大師傅招誰不是招,侄子說了這次沒有指定人選,廚藝好的,城市和農(nóng)村戶口都可以。
再說,亮子還是高中畢業(yè),手藝又好,農(nóng)村戶口也不是大問題。本次招工沒有明確規(guī)定農(nóng)村戶口不行,他覺得是個機會。
飯店肯定是手藝當(dāng)先,別的都是假的。百姓花錢去國營飯店吃飯,價格不便宜,當(dāng)然希望味道更好。
他覺得亮子的手藝成,能做大師傅。
吃完飯,老爺子去到單位請了一個假,去到服務(wù)公司,找侄子。
范老爺子的老伴早幾年去世了,兒女都在部隊,家里就兩個侄子,都在市里的單位。
在服務(wù)公司上班的侄子是老大范義家,老爺子把羅明亮介紹給大侄子,自己就先走去上班。
辦公室里面,范義家問起羅明亮的各種情況,家里的成分問題,還有一些個人的情況,包括學(xué)歷,婚姻,廚藝問題等等。
兩人聊了一個小時,羅明亮知無不言言無不盡,詳詳細(xì)細(xì)的說了自己一些情況。
范義家聽到羅明亮說,今天中午給他大伯做了一頓飯,心里有了底。知道大伯為人,眼前的小伙子要是廚藝差,肯定是不會推薦了來的。
北城的國營飯店是一家私人飯莊改建的。以前一直荒廢在那里,最近上面才啟動,最近一直在收拾,還要重新招人,也不是沒有人推薦。不過這次主要是要看技術(shù),廚藝不好。誰推薦也沒有用,不過自家大伯是什么人,他還是很了解的。
夜晚,許家
下午下班回到家里,王燕把中午拿回家的肉,先切下一坨,打算做個肉燉干豆角,中午下班回家就發(fā)起的豆角。
現(xiàn)在已經(jīng)全部泡好,肉燉干豆角,加上一點點的干辣椒調(diào)味,味道最好。
許國偉回到家里,看到的情景就是,家里的兩個小孩子趴在廚房門口,聞著廚房的肉味,他進(jìn)門就聞到了。