減肥餐廳火了, 火的一塌糊涂。外面有媒體還有直播小哥哥小姐姐想進(jìn)來采訪, 可老板已經(jīng)不接受陌生人的預(yù)約。
想預(yù)約吃飯減肥可以,必須有熟客介紹,還不能拍攝視頻也不能直播。
無論是本地官媒還是自媒體等,都不能采訪還有跟拍。
問餐廳老板不讓宣傳的理由是什么宣傳會擴(kuò)大知名度,烏央烏央的客人會擠爆餐廳 , 他可不愿意累死自己。
這樣的理由讓一眾顧客還有媒體無語。
小老板就是個懶鬼,別人求都求不來的機(jī)會,他還推出門。小老板的一點也不像是生意人, 佛系的很。
章莉莉如今已經(jīng)跳槽來到減肥餐廳工作, 她負(fù)責(zé)餐廳前面的工作, 服務(wù)食客。
一餐十桌,加固定客人的外賣。
上午九點半開始上班, 章莉莉準(zhǔn)時進(jìn)到餐廳,然后幫忙忙活。
餐桌上擺放餐具, 每桌五套餐具, 如今每張桌子都會坐滿五人,拼桌在減肥餐廳是常態(tài)。
沒有人會說不愿意,他她們也有晚來的時候, 到時也要找別人拼桌。
減肥餐廳的就餐環(huán)境,難得是一片和諧。
進(jìn)來的胖子最多半個月, 就能變成瘦子。
之后的鞏固餐再吃一段時間,就不需要天天來吃。
每個月固定來吃一天就差不多了。一天兩頓就是六斤,一個月長六斤還是不多的。
“老板, 那些外賣的,估計馬上就要來了。”
章莉莉負(fù)責(zé)預(yù)約客人訂餐的情況,她提前在先一天就要整理出來,外賣多少份,有些什么菜,還有米飯多少份。
在餐廳來吃的有多少位客人,她們定的餐是些什么菜,這些都要在先一天就紀(jì)錄整理好。
購買食材都是需要根據(jù)這些購買的。
“嗯,已經(jīng)在做,差不多了。”那些定制外賣的明星都是兩套保溫桶來回用,反正提前在餐廳放一套。
助理們來了提著兩個或者三個保溫桶直接走就行了。都不用等。
“好的”章莉莉表示明白。
她已經(jīng)成功瘦下來,恢復(fù)了以前的容顏,在餐廳做事,午晚兩頓飯不要錢,由老板。
她的身材可以長期保持苗條。還能吃到美味佳肴。對于現(xiàn)在的工作,她不只是滿意,而是特別的滿意。
二十多份外賣,已經(jīng)全部做好。
擰緊蓋子,等待著那些明星助理們前來。
一波接一波的助理們前后不相差十分鐘,全部提走了老板們的午餐,又送來了晚餐時需要用到的保溫桶還有明天一天的餐單和付款。
在餐廳就餐的客人們,也開始有人進(jìn)來。
萱萱小姑娘已經(jīng)搬到附近居住,來的最早,也占據(jù)了一個好位置。
幾位高考生已經(jīng)成功瘦身,不再天天來。
一道道的佳肴送上餐桌,客人們吃的滿意,每天瘦的更加的滿意。
小聲的說著話,交流心得。
又多了一批新顧客,老顧客們都是自來水,自己瘦下來就到處幫忙介紹,親戚朋友同事,只要身材有些胖的,都是他們介紹的對象。
有些都不需要他們宣傳介紹,那些天天見面經(jīng)常見面的同事朋友親戚也會主動問。
自來水們都主動問,然后進(jìn)到章莉莉和葉玲弄的減肥群里。
如今群里最活躍,章莉莉每天都發(fā)一些老板出的新菜還有零嘴的照片。
對嘍沈清和還做零嘴的生意,他利用空間的時間差,做好多零嘴,然后買給餐廳的食客們。
一個星期七天的零食都是不同的,每一天都不相同。他決定三個月輪換一次零食的種類。
時間上剛剛到好,已經(jīng)瘦身成功的客人們,雖然不用天天來,但是他們偶爾嘴饞想吃餐廳的美味佳肴,還得時常來。
吃不起的,就能買些零嘴回去解解饞。減肥時來吃是沒有辦法,減肥完畢,能少花錢就少花錢。
零食也是需要預(yù)定,不敞開賣。
一年的時間,沈清和的減肥餐廳成了當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅餐廳。來影視城旅游的人們,都會來到減肥餐廳大門外打卡,他們只是來旅游,也沒有熟人介紹,想進(jìn)來,也不容易。
餐廳的生意很好,但是絕不因為客人多翻臺。
后面又增加了兩張桌子,一共十二張桌子,一次能接待六十位客人,外加外賣的四十份,一共一百份,老板絕不再多接待一位客人。
又是一個忙碌的中午,剛忙完,收拾完。餐廳的幾位員工都去到后院,在院子里的躺椅上躺著。
不到下午四點半,前面不開門。
十月的天氣,秋高氣爽,舒適愜意。后院只要不下雨,就會擺上幾把躺椅,邊上還有矮桌,擺放上茶水零食。
廚房里請了一位洗碗的阿姨,餐廳前面多了一位服務(wù)員,廚房的文姨和餐廳的董薔都?xì)w章莉莉管理。