會議繼續(xù)進行，討論知青能不能當(dāng)村干部的問題。
盧南樵自己就是知青，又被推選為公社干部，是整個堃縣知識青年的燈塔，擁躉如云，他當(dāng)然是贊同知青當(dāng)村干部。
但在白云公社，二十多個生產(chǎn)大隊里，只有寥寥幾個大隊有知青村官。
蘆莊大隊要不要開先例所有人都等著甘大海表態(tài)。
甘大海耍滑頭，說事關(guān)重大，他不能獨斷，要去公社找郭書記匯報請示，然后再做決定。
王安生遲疑不定，他對當(dāng)不當(dāng)老師無所謂，瞄上了“民兵隊長”的位子。
李得魁判刑以后，這個位子一直空缺。
一屋子人各懷心思，會議散了也沒有立即離開。
孟桂英悄悄告訴甘大海，李香香撒潑哭鬧，跑去公社告狀了。
甘露冷笑：“讓她去，看朱克文好意思替她出頭。”
私底下打招呼是一回事，公開袒護又是一回事，李香香不明白這個道理，會被現(xiàn)實教做人。
甘大海急著去找郭向前“表忠心”，騎著那輛老永久，直奔公社，天黑前肯定回不來了。
日落西山，蘆莊知青點的事懸而未決，盧南樵決定留宿在村里。
午飯早就準(zhǔn)備好，卻一再延遲，吃成了“晚飯”。
菜色非常奢侈：全豬宴！
甘露瞞著便宜爹，把家里養(yǎng)了一年的白殼豬宰了。
三百多斤的家養(yǎng)豬，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩，跟后世養(yǎng)殖場里批量下線的肉豬不可同日而語。
在七五年的這個冬天，豬肉在供銷社賣八毛錢一斤。
一頭將近四百斤的大肥豬，能賣三百塊錢。
但社員賣“生豬”給公社收購站，價格會被壓得奇低，淡季一毛八一斤，旺季兩毛，跟活搶差不多。
而且不是誰都有資格養(yǎng)豬，那些有門路買到小豬崽的人家，有充足飼料的人家，才能把豬順利養(yǎng)出欄。
豬不能喝西北風(fēng)長膘，很多不自量力的社員，想方設(shè)法弄到“豬票”，買了豬崽，吭哧吭哧養(yǎng)了大半年，小豬崽死活不長，瘦得像一副干架子。
運氣再差點，豬病死了，血本無歸。
在蘆莊，乃至整個白云公社，“養(yǎng)豬”是村干部的福利，他們管理社員生產(chǎn)，沒人發(fā)工資，年底賣掉一頭豬貼補生活。
靠養(yǎng)豬，堃縣村干部的生活普遍滋潤。
他們多半人都不肯把生豬賣給收購站，想法設(shè)法在村里“內(nèi)部消化”。
村民再窮，也需要婚喪嫁娶，尤其是娶媳婦，一輩子的終身大事，都想辦得體面闊氣，還會攀比。
辦婚宴離不開豬肉，去供銷社買一則貴，二則要肉票。
想惠而不費，只能去買村干部家養(yǎng)的豬。
在白云公社，流行臘月娶媳婦，幾乎所有人家都把婚事定在年底。
村干部挑個好日子，請人把家養(yǎng)的肥豬殺了，需要辦婚事的村民，東家三十斤，西家二十斤，剩下的當(dāng)“年肉”給村民分一分。
這種私自宰殺的家豬，既不要肉票，價錢也比供銷社低，皆大歡喜。
甘大海當(dāng)上村支書以后，假積極，非要把辛苦養(yǎng)大的豬賣給收購站，價錢只有賣給村民的三分之一，好處是獎勵幾張“工業(yè)卷”，面值按生豬售價三折。
一頭生豬賣一百元，獎勵工業(yè)卷三十元。
憑券可以購買緊俏工業(yè)品，包括但不限于自行車、縫紉機、手表……
憑良心說，也是很稀罕的東西。
可惜甘露不稀罕，很不稀罕。
她穿劇以后，過著地地道道70年代小村姑的生活，仨月不知肉味，頓頓吃雜面饅頭，偶爾煮個雞蛋就當(dāng)過年。
忒苦逼了！
穿劇之前，她雖然宅，吃、喝、穿、戴、住、行，樣樣講究，像這樣頓頓雜面咸菜的苦日子，受不鳥。
沙雕爹養(yǎng)大的這頭年豬，必須殺了打牙祭。
什么“支援國家建設(shè)”，什么賣“愛國豬”，統(tǒng)統(tǒng)是忽悠，肉吃到自家嘴里最要緊。
趁著公社干部進村協(xié)調(diào)矛盾，她扯著“犒勞”的幌子，把豬殺了，既能避開“沒覺悟”的攻訐，又能落到實惠。
三大盆豬下水、豬血、豬骨架，加起來有好幾十斤。
甘露讓人鹵的鹵，燉的燉，腌的腌，炒的炒，趁著天還沒黑透，支起兩口大鐵鍋，聚眾吃一頓聯(lián)誼飯。
這年月，冬季蔬菜品類很少。
溫室大棚不存在滴，全靠天生地養(yǎng)，白菜、菠菜、小油菜當(dāng)家，蒜薹、韭黃、山芋粉絲都是稀罕物。
好在蘆莊有山有溪，氣候溫潤，吃得還算豐富。
春筍割下來，曬成干，
山木耳、野蕨菜、羊肚菇這些山珍，也曬成干；
夏天舍不得吃完的紫豆角、豇豆、山椒，曬干了掛在屋檐下；
秋天河溪退水，撇下一灣黃唇魚、黑背魚、草蝦……撒網(wǎng)撈起來，制成魚干。
改開之前，囤積食物以備不時之需，是農(nóng)家人的本能。
今晚招待“公社領(lǐng)導(dǎo)”，“安撫”知識青年，不能只讓支書一家出錢出力，生產(chǎn)大隊的好東西也得拿出來。
甘露這邊，除了燉肉、鹵菜、炒菜，還自備二十斤五花肉，跟地里現(xiàn)割的芹菜、薺菜、韭黃一起剁陷，包餃子大家吃。
盧南樵看到這頓飯，神色一怔，抬頭看著甘露。
甘露恍若無事，招呼大家開吃：
“今晚盧主任在，知青和干部也開了一整天的會，晚上咱們辦個篝火晚會，唱山歌，吃餃子，好好聯(lián)絡(luò)一下感情，平時一點小誤會，說開就好了……”</p>
缺衣少食的年代，沒有“吃肉”解決不了的事，如果有，就接著吃肉。