第三十五章
傅南錦這幾天回歸了之前的生活節(jié)奏, 每天早起做早飯,跟她一起送安安上學, 放學也會陪著她接孩子,而那天晚上兩人說的話再也沒有提起過,兩人都像是忘記了一樣, 生活并沒有因此而有什么變化。
“嗨, 云師傅。”
“唔系樓”的廚房里, 夏兮圍著圍裙笑瞇瞇看著剛剛來上班的云亭。
“夏總”云亭笑道,“一大早來巡查廚房嗎”
“云師傅說笑了, 有您在我哪需要巡視啊。”夏兮走到他身邊, “云師傅, 我有事兒想找你幫忙。”
“嗯夏總有事兒直接吩咐就行, 說什么幫忙啊。”
“云師傅, 我想學做菜, 您教我一下吧。”
“好啊。”云亭穿上廚師服, 帶上帽子, “夏總想學什么菜看你這樣子就什么也不會,不如從最簡單的酸辣土豆絲, 西紅柿炒雞蛋學起吧。”
“云師傅,你也太看不起我了吧。”夏兮撅嘴,“這么簡單的菜我還是會做的,您教我點兒難的。”
“簡單”云亭看她一眼。
“對不起,云師傅。”夏兮忙低頭鞠躬,“我說錯話了, 對于一個廚師來說,這些菜并不簡單,是我們普通人達不到的高度。”
云亭被她逗笑了:“夏總真有意思。”
夏兮以前一直覺得“有意思”這三個字是褒義詞,但自從那天聽到喬文遇這么“夸”她,現(xiàn)在又聽到云亭這么“夸”她,突然覺得這三個字可能并不是什么褒義詞。
“那夏總想學什么菜”云亭問她。
“佛-跳-墻。”
“什么”云亭瞪大眼睛,這是沒學會爬就想跑啊
“我老公這幾天心情不好,我想親自下廚做道菜給他吃。”夏兮看著案板上的食材,信心十足,“云師傅,我們開始吧。”
云亭:“……”
“云師傅,你之前跟……”夏兮頓了一下,“跟我老公認識”夏兮沒搞明白到底是江南認識云亭還是傅南錦認識云亭,所以沒敢明說。
“嗯。”云亭一邊備菜一邊道,“很久以前了,那時候他也就十幾歲吧。”
“十幾歲”那認識的就是傅南錦了,“你們是怎么認識的”
“我那時候在國外的華人街上開小飯館,他每天晚上九點會過來,讓我給他做一碗清水煮面,每天都來。”
“清水煮面”夏兮放下手里正在洗的菜,“很好吃嗎”
云亭搖搖頭:“不好吃,就是用清水煮點掛面,里面打一個荷包蛋,放點鹽,放兩滴香油。”
“那他為什么喜歡吃”夏兮從來沒聽傅南錦說過他喜歡吃清水面。
“不知道。”云亭聳聳肩,洗了一個瓦罐放在桌上,“他在我的店里吃了一年,我記得很清楚,正好一年,那天是中國的新年,很多留學生都聚在那里慶祝新年,他吃完那碗面以后,就說以后不會再來了,然后給我留了一大筆錢。”
云亭輕嘆一口氣:“不過是個十幾歲的少年,特別冷淡,也不愛說話,在我那里吃了一年的面,總共也沒說過幾句話,但是給的那筆錢足夠我開十間面館。”
“生意不好,我欠了很多錢,老婆還生病了,我也不知道他是怎么得知我的情況的,反正就是給了我錢,讓我回國,我用那筆錢治好了我老婆的病,然后開了個餐館。”
“那……”夏兮猶豫了一會兒,“我能知道他請你來時,你說他答應(yīng)你的條件是什么嗎”
云亭笑了:“沒什么條件,這么些年我一直想要報恩,以前時他每年都會到我那里去一次,每次我說我要報答他,他都不同意,現(xiàn)在好不容易他找到了我,所以我的條件就是要報恩。”
“原來如此。”原來是做了好事,竟然還瞞著她不告訴她。
“那他每年去你那里,還是吃清湯掛面嗎”
“不。”云亭搖頭,“自從吃了那一年以后,就再也沒吃過了,其實我也很納悶,即便再愛吃一樣?xùn)|西,也不可能每天不變樣的吃一整年,然后就突然不吃了,我怎么也想不明白。”
是啊,有什么東西值得每一天都吃,然后吃一年呢
“夏總,要學清水掛面嗎”
夏兮搖頭:“不,就要學佛跳墻。”
夏兮不喜歡做飯,自從醒了以后家里的飯也都是傅南錦做的,最多也就是洗個碗,后來,傅南錦說話算話,給她買了個洗碗機,夏兮幾乎更不下廚了,所以,在廚藝上,夏兮就是一個小白。
白天客人多,廚房里忙的熱火朝天,云亭哪有功夫教她,就簡單跟她說了說,讓她自己領(lǐng)悟一下,等到下班以后再教她。
夏兮就自己抱著瓦罐躲在角落里實驗,不時去問問云亭,云亭有功夫就指點她幾句。
佛跳墻這道菜最難的是準備工序,但是酒樓的好處是什么就是每天都有新鮮發(fā)好的海參花膠魚翅,不需要夏兮費工夫等七八個小時才開始做菜。
然后就是把食材一層層鋪好,燉到火上。
至于什么時間火候問題,就不是夏兮能掌控的了,畢竟她有自知之明,她只是一個青銅,并沒有想要做王者。</p>
夏兮一天都窩在廚房里,直到蘆薇急匆匆的跑進來:“兮姐,出事兒了。”