院中肉香撲鼻，少年盯緊陶罐，目光迷醉。
容奚行至，揭蓋觀之，吩咐少年“肉確已煨至八分，臺鲞入內(nèi)。”
臺鲞為臺州特產(chǎn)魚干，與肉同煨，海陸結(jié)合，鮮美異常。
胡姜二人嗅其味，俱覺饞蟲涌動，口舌生津。
姜衛(wèi)平于吃食一道，素來無心，然此肴之味，簡直勾人神魄，他竟覺光陰難逝，只愿金輪驟落，速至申時。
胡玉林見其神態(tài)，便知其意，不禁笑出聲來。
大郎實(shí)乃妙人
“大郎先前所言，是何器物”姜衛(wèi)平意圖以此轉(zhuǎn)移注意。
容奚坦然一笑，“實(shí)不相瞞，我喜吃食，覺菜肴單一，便琢磨新意。曾有幸見一奇書，其上言及，釜薄火旺，可爆炒之。”
“爆炒”
“釜薄”
胡姜二人同時出聲詢問。
胡玉林在意烹飪技藝，姜衛(wèi)平在意鐵釜工藝，面對兩人疑惑，容奚笑道“奇書如此言之，奚也未曾見識，思及守原兄技法精湛，便想著一試。”
“莫非煤球煤具，亦是大郎從奇書所得”胡玉林瞇眼笑問，一針見血。
容奚微笑頷首。
這些巧思，本非他想，他借鑒一二，不敢自攬，便言及奇書一事，不論旁人是否信之，他自心安。
胡、姜顯然不信。
若真有此奇書，怎會唯大郎一人知曉想必是大郎不愿木秀于林，與人藏拙罷了。
怪不得京中之人俱言其惡。
思及容奚身世，生母早逝，繼母持家，倘若聲名顯達(dá)，恐會遭人暗算，如此自毀名聲，實(shí)非常人所能忍。
胡姜二人感佩非常，對容奚更生憐惜。
容大郎不過二八，他們皆已弱冠，年長幾歲，當(dāng)盡心護(hù)之。
思及此，二人不再詢問，姜衛(wèi)平回道“大郎言之薄釜，待我歸去細(xì)思，若得成品，當(dāng)首告于你。”
容奚知薄皮鐵鍋之推廣，與冶鐵技術(shù)息息相關(guān)。
大魏產(chǎn)鐵量少，一為造制農(nóng)具，二為武器鎧甲，如此，民間無鐵可用。
若冶鐵之術(shù)提升，民間多用之，鐵鍋當(dāng)應(yīng)運(yùn)而生。
掌握冶鐵核心技術(shù)的，是為官營。姜衛(wèi)平技藝雖精湛，但到底冶煉之術(shù)稍有不足。
容奚知冶鐵原理，至?xí)咳〖垼f與姜衛(wèi)平。紙上所言，較當(dāng)今冶鐵之術(shù)，稍高一籌。
姜衛(wèi)平精于此道，見之深受觸動，沉浸其中，靜如泥塑。
及申時，臺鲞煨肉爛熟。容奚揭蓋瞧之，濃香四溢，噴涌而出，喚醒醉于妙法的姜工。
劉和適時捧上食案，置漆盤于其上，盤中麻餅、湯羹俱備。
容奚坐于主位，胡姜二人相對而坐。
三人分食罐中之肉六分，余者皆予劉氏祖孫。
祖孫二人感恩戴德，遂退至灶房，自不必說。
胡姜二人執(zhí)箸品嘗，心神剎那迷醉其中。肉質(zhì)鮮嫩軟糯，入口即化，臺鲞之咸鮮，豕肉之滑膩，相互交融，只覺齒頰留香。
其中蔥椒香蕈點(diǎn)綴，淡其腥，調(diào)其味，增其色，簡直神來之筆。
兩人就此佳肴，啃食數(shù)張麻餅，及腹撐難行，方遺憾停箸，無奈起身。
“方才未見大郎多食，這是為何”胡玉林捧腹立于廊下，好奇詢問。
分肉之時，容奚不過兩三塊，余下皆被胡姜分刮，且容奚僅食一餅，食量頗淺。