結果回到調鼎居，東方泓也沒有收到他戎戎姐的哄哄和道歉，他下車瞪著蘇戎的眼神兒別提多不可置信和兇殘了。
換作別人或許會被東方泓這樣板起臉瞪人的表情給嚇到，但是蘇戎實在是太了解自家小泓子了，半點都不慫，還伸手摸了摸自家小泓子的狗頭。
“好了，我們來商量商量怎么讓調鼎居重新開業(yè)吧。”
說到正事，東方泓只能嘖一聲不爽地往屋里走，決定把這夫妻不和的吵架挪到晚上進行。不計較是不可能的，絕對不可能被摸了個頭就軟了。想他東方二少在圈子里也是出了名的任性自我暴脾氣，在沒有狂熱的粉上自家戎戎姐、被她收編之前，他也是圈子里的一條孤狼啊
調鼎居是海城十分有名的老字號，并且所處位置是所有做餐飲生意的商家都覬覦的地段。可以說在沒有東方海故人接連不斷的找麻煩之前，用客似云來形容調鼎居的火爆一點都不過分。再加上調鼎居里的菜品味道美味驚人，即便調鼎居的菜肴售價很貴，也抵擋不了吃貨們的熱情。
但是，現(xiàn)在的調鼎居就顯得很蕭條。
方八珍的離開讓一大部分的老饕和回頭客跟著走了，東方泓這兩年雖然在刻苦的練習和學習著、手藝有了很大的進步，然而時間和練習的鴻溝并不是兩年就可以跨越的。即便東方泓再怎么有天份，他還是需要時間進步、超越。
這樣一來，調鼎居的菜品味道就欠缺了不少，就讓很多沖著美味來的顧客覺得這并不值那么貴的菜價，下次也就不再來了。
搗亂的混混是最后一根稻草，徹底讓調鼎居變成了大家都不愿意來的麻煩地方。也因為這些混混，哪怕東方泓想要調低菜價、重新雇人，也沒有辦法重新開業(yè)。
不過現(xiàn)在，混混們的問題已經解決了。
東方泓和自家戎戎姐總結出來了調鼎居開不成的三大問題，很高興的劃掉了最后一條。然后還不忘用自己崇拜的眼神看看他老婆，順道再拍個馬屁“戎戎姐，不愧是最漂的世界散打冠軍”
蘇戎笑了一聲，拍他胳膊“現(xiàn)在說說菜價怎么定降低菜價真的可以嗎會不會降低調鼎居的檔次如果老爺子在世的話，會不會生氣”
東方泓收斂了笑容，明亮的眼中劃過幾分懷念，他搖搖頭“不會。爺爺經常給我講調鼎居的發(fā)展史。”
“爺爺說調鼎居最開始的時候就只是個小飯館，那時候我太祖父，也就是我爺爺?shù)臓敔數(shù)臓敔敚€是個只會做秘制雞湯餛飩的小廚子啦。據(jù)說太祖父賣的一碗餛飩要四文錢，比其他家的餛飩多了一文錢，就因為這個，我太祖母覺得我太祖父有本事，就嫁給他了。據(jù)說，我太祖母可是村里的大美人。”東方泓說著就笑了起來“后來太祖父得到了一本很珍貴的食譜，名為調鼎食珍，他在潛心學習了之后，才慢慢的研究出和制作出了我們東方家家傳的十八道名菜，建立了當時就全國有名的調鼎居。嘿嘿，秘制八珍雞和蝦蟹雙醉就是其中兩道啦，我爺爺說這是太祖母最喜歡吃的兩道菜，戎戎姐你也是最喜歡吃這兩道菜，可見你注定是我們東方家的人吶”
蘇戎就忍不住笑著點點頭“你說的對，我嫁給你真是祖上就做了好事。”
東方泓揚眉，俊臉上十分得意。“咳，當然這個不是重點。重點是我爺爺說的，太祖父在晚年的時候經常教育我高祖父，就是我爺爺?shù)臓敔敚灰驗檎{鼎居已經成為了大食肆就沾沾自喜或者目空無人。做吃食的，最忌諱的就是一成不變且目下無人。”
“不同的人口味不同，說不定這個人喜歡這個味道，另一個人就不喜歡了，要根據(jù)人的不同的口味改變調整菜肴的味道。而且一定要有空就去不同的食肆多走走嘗嘗看看，讓自己一直具備著對美味的敏感和對不同美食的了解，這樣才能最終成為最厲害的大廚，并且把調鼎居傳下去。”
“太祖父覺得，菜肴的價格可以隨意定，只要能掙錢就沒問題。重要的是要有新的、美味的菜肴出現(xiàn)。這才是傳承之道。”
東方泓忍不住感嘆了一聲“果然還是我太祖父有見識，有思想。我覺得，我有生之年，也能夠像太祖父那樣創(chuàng)造十八道名菜，也就不愧是東方家的人啦。所以，價格沒問題，讓調鼎居繼續(xù)營業(yè)才是最重要的。”
“當然，價格也不能太低了，我的手藝好歹也是爺爺親傳。只比方叔差了一點兒而已。”
“那菜單呢現(xiàn)在調鼎居的廚師就你自己，菜單上的那些菜你全都能做出只比方叔差一點兒的味道嗎味道太差可是砸了爺爺和父的招牌了。還有調鼎居的大廳里就有二十八張四人餐桌，二樓還有八間六人到十二人不等大小的高級包間，如果這些包間和餐桌都上人了，你一個人可應付不過來。”蘇戎看著東方泓，話說的一點都不溫柔，那雙微微狹長的眼睛還銳利的盯著他“你要怎么做重金請其他的廚子”
東方泓坐直了身子，這時候他倒是不慫自家戎戎姐，眼神也很堅定“我之前想過這方面的事情。我寧愿招待的人少一點、賺錢少一點，也不想招其他的廚師。廚師的傳承其是很獨特的，不然也不會有現(xiàn)在的八大菜系之說。每一系的菜肴和味道都有它們的特點和獨到之處，這些地方不是那些廚師學校能夠教出來的。需要很長時間的、專門的教導。”
“戎戎姐，或許以后我會把手藝傳給我們的兒子或者孫子，又或者我以后會找一個品性不錯的人當徒弟傳承調鼎居，但是現(xiàn)在我是不會找其他廚師的。我想先自己一個人做。”
東方泓的話說到最后，底氣有點不足。“我一個人的話，可能每天中午和晚上可能只能接待十八桌的客人。樓上的包間暫時就用不上了那個，賺的錢，可能會少很多”