日本的饅頭說(shuō)是饅頭，其實(shí)由各種各類(lèi)的糕點(diǎn)組成。
比如佐賀的超級(jí)阿嬤里主人公昭廣引以為傲、拿去向同學(xué)炫耀的母親做的楓葉饅頭，就是楓葉形狀的雞蛋糕，只不過(guò)里面或許包裹有紅豆沙餡。
幸平創(chuàng)真要做的玫瑰饅頭的主要構(gòu)成，是油酥面包加上玫瑰餡料。
你跟隨著他把高低筋面粉混合起來(lái)，把面粉、雞蛋與油進(jìn)行糅合，開(kāi)店前，你們用玫瑰碎、糯米粉以及堅(jiān)果碎制作好了玫瑰餡料，將玫瑰餡放到冰箱里冷凍備用，而面團(tuán)則需要經(jīng)過(guò)兩次醒發(fā)。
這斷斷續(xù)續(xù)有些零碎的過(guò)程，插入在忙碌的餐館營(yíng)業(yè)期間完成了。
客人差不多走光時(shí)，你和幸平開(kāi)始包饅頭餅。
醒發(fā)過(guò)的油酥面團(tuán)軟綿綿的。
店內(nèi)微黃的燈光下，兩人并排站在桌邊，你看著他的手法，把鮮花餡料填進(jìn)面皮里，又捏成了微扁的圓餅。
“話說(shuō)這個(gè)還是我第一次做啊。”身側(cè)的男生邊填餡料邊開(kāi)口道。
你緊張的眼睛沒(méi)有離開(kāi)自己手中的面點(diǎn)“是嗎”
“嗯，因?yàn)槲一緦W(xué)的都是大眾料理嘛。”耳畔傳來(lái)幸平那種穿透力很強(qiáng)、漫不經(jīng)心的聲線，“糕點(diǎn)做起來(lái)比較繁瑣，練手的機(jī)會(huì)也比較少，我基本只是在食譜上用看的。現(xiàn)在做的這個(gè)也是啊，就是你送的那本上看到的。”
你的動(dòng)作頓住了。
等等，也就是說(shuō)你們現(xiàn)在的狀況是新手在帶菜鳥(niǎo)嗎。
好的，待會(huì)做完一定要好好嘗一下味道。
不過(guò)肯定不需要過(guò)于擔(dān)心，因?yàn)楸M管嘴上如此說(shuō)，幸平手指的動(dòng)作卻十分流暢嫻熟，絲毫沒(méi)有生澀的感覺(jué)，對(duì)于接下來(lái)要怎么做的步驟全部都了然于心一樣。
在某個(gè)技能上熟練度很高的人，看到新的樣品也很快能做的像模像樣。
雖然你一筆一劃也能做出不錯(cuò)的成品，但幸平的動(dòng)作就極其利索快捷、行云流水了，速度比你快上兩倍。少年垂著眼睛專(zhuān)注盯著手上的糕點(diǎn)，偶爾分出視線，掃了一眼你手里的圓餅，笑道
“伏見(jiàn)你上手很快嘛。”
你謙虛地回答“幸平君可以直接說(shuō)我心靈手巧沒(méi)問(wèn)題的。”
“嗨嗨，”男生開(kāi)玩笑說(shuō)，“女子力提高了喔。”
你低頭看著手里的圓餅“”
你沉思了一會(huì)兒。
你拿過(guò)一根牙簽，在圓餅刻劃出了上下兩道月牙一樣密縫的彎彎箍線。
圓圓的餅看起來(lái)立刻變得像是棒球了。
你滿(mǎn)意地把它放入烤盤(pán)。棒球饅頭，山本應(yīng)該會(huì)喜歡吧。
接著挑戰(zhàn)澤田綱吉喜歡吃的漢堡。
用牙簽在中間畫(huà)出兩條肉餅中餡一樣的長(zhǎng)條，兩邊稍微擠出一點(diǎn)輪廓，用淺薄的玫瑰醬填充一下色彩以區(qū)分塊面似乎就可以了。
偽裝成漢堡形狀的甜味糕餅，有種微妙的感覺(jué)。
這就是掛羊頭買(mǎi)狗肉的實(shí)體模型吧。
之后的饅頭還有圓頂禮帽的形狀。
用玫瑰醬涂出空洞雙眼的骷髏頭形狀。
盤(pán)成圓盤(pán)的扭曲的玫瑰紫魷魚(yú)腳形狀。
雖然圖形做不到那么精細(xì)，但大概應(yīng)該可以認(rèn)出來(lái)原型的，在你的提示下的話。
經(jīng)過(guò)烤制，品嘗了味道。
把魷魚(yú)腳形饅頭以及貓貓頭形饅頭你依稀記得幸平誠(chéng)一郎喜歡雜種貓留給忍俊不禁的幸平創(chuàng)真后，你抱著滿(mǎn)滿(mǎn)一大袋油酥玫瑰饅頭回家了。