寥寥云驚了下。
自己真的從食堂的手里杠到了食客?
她的欣喜正在沸騰,又想到還要做菜,很快恢復(fù)鎮(zhèn)定,重復(fù)了一遍“東坡肉沒有了。但是還有其他的食材。你們想吃什么可以點。蒸炸炒煮都可以。”
最先進(jìn)來的男生干脆拍板道“那就,蒸炸炒煮各來一份,每份一斤!”
旁邊的室友推了他一把“喂!我跟老大吃一盤就夠了,可以點青菜嗎?”
寥寥云“可以的呢親。青菜三十一盤。”
“我靠……”室友頓時牙酸。
男生“別客氣了。就照我說的做,再來一盤炒青菜。還有什么兄弟們盡管說啊。”
兄弟們選擇保持沉默。
后面進(jìn)來的那對情侶得知沒有東坡肉之后,也不再著急。自發(fā)選了個離灶臺近的位置,想先看看幾道菜的成品再做決定。
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周毅是一名富二代。作為一個喜歡享受的富二代來說,世界上大多數(shù)的美食他都嘗過,到了后面,幾乎已經(jīng)很少有能讓他感到驚喜的食物。
說到底,烹飪的方式、以及食材本身的美味極限就擺在那里,吃來吃去最多就是吃一個新鮮。創(chuàng)新菜倒是挺有意思的,還有分子料理也占了個視覺優(yōu)勢。但實際來說,美味在價格中的占比并不高,他多數(shù)是在為餐廳的營銷費付款。
而且高檔餐廳里的規(guī)矩還多,排隊、預(yù)約,搞得鄭重其事,讓他有點不耐煩。他最討厭的就是什么饑餓營銷,因為每次等待過后,都只有馬馬虎虎四個字可以形容,簡直令人失望。
說到底,吃飯哪里有游戲有趣?
可是,在看見那段視頻里的東坡肉,以及周圍學(xué)生們的瘋狂的時候,他對里面的東西忽然產(chǎn)生了極大興趣,竟然想也沒想就帶著室友過來了。
讓兄弟們過把嘴癮也不錯。吃東西嘛,不就是買個開心?
周毅笑了下,那邊寥寥云已經(jīng)在翻箱倒柜地找肉。
她先取了一塊夾心肉。這塊肉位于前腿上部,肉質(zhì)會偏老,吸水能力強(qiáng)。她準(zhǔn)備拿來剁碎,然后做一碗肉丸子湯。
跟它連著的還有一扇小排,直接用來粉蒸。
炸酥肉,原本是要用五花肉,肥瘦相間的比較好吃。可是這只豬的五花肉已經(jīng)被她用完了,所以她用肉質(zhì)細(xì)嫩的門板肉。
最后是一塊鳳頭肉,計劃切片后拿來爆炒。
寥寥云為了準(zhǔn)備自己的盛大開業(yè),提前腌制好了一部分肉,就放在她的寶貝保險箱里。此時拿出來,可以直接用。
她決定先做粉蒸排骨,直接拌好材料上鍋蒸。另外一邊開始熱油,手下抓過肉塊熟練切片,準(zhǔn)備炸酥肉的食材。
旁邊的女生輕聲說了句“快看她的手。”
眾人于是一動不動地望去,這才奇怪了。
寥寥云的手指皮膚很嫩滑,沒有任何廚師該有的老繭或者傷疤。而且皮膚白皙,直接分明,按著肉塊的姿勢,對于手控人士來說,完美到不大友好。
如果不是她切肉的動作過于流暢,眾人絕對要懷疑她的身份。怎么可能是個廚師呢?
幾人都絕對不是手控患者,萬萬沒想到有一天會看手看得入迷。
等熱流從旁邊的蒸籠里升起,白色的霧氣帶著食物的香味一層又一層地在小店內(nèi)泛濫,全身的饑餓細(xì)胞,終于將幾人注意力都拉了出來。
這特么是粉蒸肉?!
周毅輕輕說了聲“臥槽”,然后咽了口口水。
他咽下口水之后,發(fā)現(xiàn)這玩意兒竟然有回音。一扭頭,果然看見動作整齊一致的室友們跟還在頑強(qiáng)抵抗的小情侶。
大家對視一眼,都不好意思地笑了起來。仿佛站在同一戰(zhàn)線的小可憐。
這家店的香料有毒吧?周毅心里說。
他以為三百塊的肉,對普通學(xué)生來說是不錯了,而且也有噱頭,所以能引起轟動不難理解。但對他來講,還遠(yuǎn)不到能讓他驚艷的地步。
可是這節(jié)奏,不大對啊。
情侶中的女生迫不及待舉手喊道“老板,我要吃粉蒸肉,就你現(xiàn)在做的這個!”
寥寥云低著頭應(yīng)了聲“好勒!”
然后拿著拌好的碗去油鍋那邊,順著鍋沿開始下酥肉。
那油不知道是什么榨的,過上漿的肉下鍋后,酥肉周圍泛起一層小氣泡,緊跟著濃香就竄了出來。
無數(shù)的粉色泡泡在空氣里歡騰。
果然高熱量的食物就是犯罪。
女生瞬間轉(zhuǎn)換陣營“不不不,我還是想吃這個炸的肉,老板我要換成這個!”
寥寥云又應(yīng)了聲“好勒!”
男人立馬反應(yīng)過來,改口道“都要都要。老板來兩盤。老婆,說了帶你來吃個過癮,別給我省錢!”
女生幸福地倒進(jìn)他懷里,柔聲道“啊,老公~”
周毅跟室友半垂著眼,集體投去鄙視的目光。
火速組建fff團(tuán)。
在寥寥云炸肉的時候,門口擠了一排眼放綠光的人群。
他們看著穿著良好,似乎都是因為同一件事聞訊過來。本來想點名她在食堂吃的那道東坡肉,結(jié)果進(jìn)來之后,聞到了炸酥肉,立馬沒有原則地叛變了。
做同樣一道菜,寥寥云也樂得方便,于是在將肉丸子跟炒肉片做完之后,開始統(tǒng)一批量地炸酥肉。
此時老太爺已經(jīng)吃完自己的東坡肉,摸著肚子,將位置讓出來,但是沒有走。
還不興他看呢?
四盤菜相繼上齊。炸酥肉是最先上的,隨后就是爆炒肉片。