舞臺上一束金色的燈光打下來, 偌大的會場里瞬間燦爛一片。
幾位穿著白色廚師制服的選手依次登上舞臺, 伴隨他們一同的是數(shù)不盡的喝彩與閃光燈。臺下攝影機(jī)精準(zhǔn)的拍下每一個(gè)選手的表情,隨即瞬時(shí)轉(zhuǎn)錄在立于會場正中央的巨大led顯示屏上面。
明燃最后一個(gè)登上舞臺, 雪白的制服套在身上,顯得他格外瘦削。
在這場烹飪總決賽中,明燃的年齡最小,單純的眼神讓他看起來像個(gè)涉世未深的少年。
但誰都不會小看他。
誰都知道, 這位看起來柔軟單薄的男生, 握刀時(shí)動作有多干脆利落, 刀工精湛令許多知名大廚稱奇,且連續(xù)在初賽和復(fù)賽拿到極高的選票。
鏡頭給了明燃一個(gè)正臉,觀眾席上頓時(shí)尖叫起來, 粉絲嘶聲力竭地大喊“燃燃”,瘋狂熱情的程度把明燃都嚇了一跳。
但還好明燃及時(shí)控制住面部表情, 對著鏡頭瞇起眼睛,微微笑了一下。
鏡頭切走, 其他選手的粉絲同樣熱情, 明燃暗地里偷偷松了口氣。
原本決賽的規(guī)模沒有這么大, 但霍云霆突然砸錢, 逼著主辦方換最大的場地, 租最好的設(shè)備,請最好的燈光攝影師。
霍云霆砸了一場豪華演唱會的錢,主辦方就順著他的意思,把原本規(guī)模中等的決賽改成超級豪華版。
這應(yīng)該是歷屆烹飪比賽里, 最金光閃閃的一次決賽。
霍云霆坐在明燃的應(yīng)援處,看著大屏幕中自信又有些羞澀的男孩,聽著支持他的人為他歡呼吶喊,心中暗暗得意。
這是我的崽。
評委在賽區(qū)前的席位一字排開坐下,他們都是國內(nèi)外知名的烹飪大師,在圈內(nèi)的地位極高。
有這些知名前輩做評委,加上現(xiàn)場直播,節(jié)目結(jié)束后便再也沒人敢造謠比賽造假。
簡單的開幕儀式過后,比賽終于開始。
決賽沒有主題,沒有作品數(shù)量限制,全憑參賽者自由發(fā)揮。
但只有一點(diǎn),參加決賽的菜品必須原創(chuàng)。評委會從食物的健康、制作的過程、視覺、口感四個(gè)出發(fā)點(diǎn)來評價(jià)每一位參賽者的作品。
明燃聽完比賽規(guī)則后,并沒有立刻動手。在耀眼閃亮的燈光下,明燃突然覺得,自己心里有些東西想要表達(dá)出來。
在無限接近夢想的時(shí)刻,明燃突然充滿傾訴的。
數(shù)不清的感情在他體能膨脹,他需要認(rèn)真仔細(xì)的表達(dá)出來,給守護(hù)他、喜歡他的人聽。
而作為一個(gè)廚師,最好表達(dá)感情的方式,就是他的菜品。
明燃像是突然想到什么,微圓的眼睛霎時(shí)閃出光彩。
面粉、砂糖與酒。
明燃沒有選多數(shù)人都喜歡的鮑魚、海參一類高級食材,而是挑了一些極簡單的。
十多分鐘后,他做出的東西讓人大跌眼鏡。
明燃的操作臺上出現(xiàn)了一片類似泥土、砂礫的不明混合物,他白生生的手正在里面翻攪,鼻尖一道黑印,乍一看像極小孩玩泥,令評委和觀眾都忍俊不禁。
比賽現(xiàn)場絕對不會出現(xiàn)泥土這種臟東西,所以明燃操作臺上的“臟東西”一定都是用食物臨時(shí)制作出來的。
巨大的玻璃容器填滿黑漆漆的泥土,一瓶藍(lán)橙酒猛地撒進(jìn)去,泥土被稀釋,變成幽暗的深藍(lán)色,璀璨的燈光下仿佛一潭誘人的沼澤。
眾人的視線都被那抹誘人的深藍(lán)吸引過去。
麥芽糖、檸檬和冰。
蜜黃的麥芽糖被高溫融化,變成粘稠的液體糖漿,與半顆檸檬榨成的汁混合,散發(fā)出一股甜中帶酸的清爽氣味,如十七八歲少年特有的青春味道。
明燃俯著身子,目光無比認(rèn)真。他快速攪動懷里的糖漿,糖漿的溫度漸漸冷卻,外觀趨近淡黃色的琥珀。
直到一條如金絲般的糖漿被高高拉起,眾人才驚嘆,原來明燃是要做糖雕。
鏡頭切換到明燃的操作臺。
一輪用半凝固的糖絲纏繞而成的彎月,赫然出現(xiàn)在led顯示屏上。彎月身上每一道紋路都做得精美細(xì)致,蜿蜒盤旋,仿佛給這彎明月賦予了鮮活的生命。
如果不是親眼目睹明燃的動作,恐怕會有人認(rèn)為,這是用機(jī)器精雕細(xì)琢出來的工藝品。
都說認(rèn)真的人會發(fā)光。
此刻明燃站在臺上,清冷的眉眼溢滿專注,現(xiàn)在的他比任何時(shí)候都引人矚目。
最后一步。
明燃拿起低溫噴槍,垂眸,噴在他的月亮身上。
已經(jīng)凝固了的琥珀色糖漿,因?yàn)榈蜏貒姌專苌眦畷r(shí)結(jié)起一片薄薄的冰,形成一層冰白色的輕薄外殼。
當(dāng)明燃按響操作臺上的響鈴時(shí),所有人都是一臉震驚的表情。
誰能想到,那些最平常簡單的食材,竟然能制出如此驚艷的作品。
在一潭顏色幽暗的深藍(lán)沼澤中,一彎冷月孤單佇立,冰殼散發(fā)出的寒氣像若隱若現(xiàn)的霧,彎月半身插在泥潭中,形成一種黑與白、明與暗的強(qiáng)烈視覺沖突效果。
鏡頭拉近,當(dāng)明燃的作品出現(xiàn)在led顯示屏中,有那么一瞬間,亂哄哄的會場鴉雀無聲。
當(dāng)評委問明燃創(chuàng)作靈感時(shí),他是這么回答的。
他說在他最孤立無援的時(shí)候,有彎月亮,點(diǎn)亮了他的生命。
因?yàn)檫@彎月亮,他告別怯懦,鼓足勇氣,發(fā)誓要成為更好地人。
作品中的泥土,是烘焙過的甜點(diǎn)制造而成。
品嘗時(shí),黑巧克力的苦味和朗姆酒的辛辣在舌尖逗留的滋味最為悠久。糅雜在一起,便會有種奇妙的醇香口感,像極了生活。
月亮外層的冰殼極薄,輕輕一敲便會碎,露出里面琥珀色的糖絲。糖里因?yàn)橛袡幟剩圆⒉荒伻耍鹛鸬柠溝愫笄逅乃嵛对诖烬X間激蕩,是青春。
林月生總說明燃是他的希望,是他的珍寶。卻不知在明燃心中,林月生一樣是他無邊黑暗中絕無僅有的光。
明燃永遠(yuǎn)都忘不了,那天他站在臥室窗前,失神凝望母親留下的玫瑰花園,滿腦子都是一了百了的想法。
是林月生一次又一次的打擾他,給了他活下去的動力。
不管是從前保護(hù)他、重視他的林月生,還是現(xiàn)在對他小心謹(jǐn)慎、呵護(hù)備至的霍云霆,明燃都必須認(rèn)真道謝。
因?yàn)椤八麄儭保魅疾庞杏職猓心芰Γ蔀楦玫娜恕?
明燃抬眸面向鏡頭,一直嚴(yán)肅認(rèn)真的臉終于露出清淺的笑。
“謝謝你呀。”
我的月亮。
……
烹飪大賽結(jié)束后,明燃成了大忙人。
雜志社的訪談,國際烹飪學(xué)校的演講邀請,以及一些知名大廚的友好拜訪……明燃感覺自己變成了小陀螺,每天被生活的皮鞭狠狠抽打,轉(zhuǎn)得頭昏眼花。
明燃突然懷念起決賽前的時(shí)光,那時(shí)候他還默默無聞,每天吃吃喝喝,研究菜譜,好不快活。