“大郎你去打些水回來，安姐兒從壇子里掏些酸白菜出來。”齊娘子指揮著一大一小，自己也把袖子準(zhǔn)備和面。
齊光宗應(yīng)了一聲挑了扁擔(dān)和桶，又把才獵的野雞帶上，準(zhǔn)備在河邊收拾。
“阿姐我們中午吃酸菜面嗎？”安姐兒一臉期待地看著齊娘子。
齊娘子秘制的酸菜酸鮮爽口，安姐兒每次都要呼嚕嚕吃一大碗，但是齊娘子覺得腌制的菜對(duì)孩子身體不好，只偶爾才肯做一次。
看到齊娘子點(diǎn)了頭，安姐兒的眼睛越發(fā)明亮了，小饞貓似的追問“那我能拿些酸蘿卜和酸芹菜嗎？”
齊娘子看得好笑，無奈道“每樣只準(zhǔn)拿一點(diǎn)，不準(zhǔn)多拿！”
“嗯嗯！”
安姐兒幾乎是在蹦跳著進(jìn)了廚房，從灶臺(tái)上拿了個(gè)干凈的木盤子用來放酸菜。
一掀開壇子一股酸菜獨(dú)有的酸味撲鼻而來，安姐兒咽了咽口水，扭頭看齊娘子不在，飛快地掏出一塊蘿卜頭塞進(jìn)嘴里，頓時(shí)被酸的眉頭直皺。
等適應(yīng)了口里的酸后，酸蘿卜獨(dú)有的鮮味在口里彌漫開，咯吱咯吱嚼一口，頓時(shí)滿口生香，非常爽口。
“安姐兒不許偷吃！”
安姐兒心虛地縮回手，三兩下咽下口里的酸蘿卜，用齊光宗特意削的長(zhǎng)筷子撈了大半盤的酸白菜，又夾了些酸蘿卜和野芹菜出來，才不舍地蓋上蓋子。
“阿姐我把酸菜放在臺(tái)子上了。”
“知道了，你帶著遠(yuǎn)哥兒玩會(huì)兒，阿姐先把蜂窩糕發(fā)好就做飯。”
“嗯嗯！”話音未落人已經(jīng)跑到了院門口，加入了捏泥巴的大業(yè)中。
齊娘子把一早換到的牛乳隔水加熱后倒入一點(diǎn)豬油，攪拌到豬油融化后一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉并攪拌均勻。
又把雞蛋和蜂蜜混合起來不停地?cái)嚧蛞混南愕臅r(shí)間，在半盞清水里放入稍許霉曲。將加了面粉的牛乳和霉曲一起倒入雞蛋蜂蜜里，繼續(xù)攪打一炷香的時(shí)間后放在炕上焐著發(fā)酵一個(gè)半時(shí)辰。
齊娘子用褥子把面盆蓋好，才把上午就焐上的面團(tuán)拿出來，在廚房灶臺(tái)上把發(fā)好的面團(tuán)搓圓搟平，切成筷子粗細(xì)的寬面?zhèn)溆谩?
然后拿過酸白菜細(xì)細(xì)切了另放，又把酸蘿卜切厚片，野芹菜切段和香油拌勻了，野芹菜特殊的香氣加上香油的釅香，糅雜成令人垂涎三尺的美味，再加上蘿卜的酸，格外酸爽解膩。
正好齊光宗也打了水回來，他將收拾好的野雞掛在葡萄藤上，挑著兩桶水倒進(jìn)了廚房的水缸里后就幫齊娘子生火做飯。
夫妻兩人一人做飯一人生火，有說有笑。
今天難得沒有風(fēng)，煙火氣從煙囪直直冒向高處，院子里雞鴨啄食，院門口一大一小兩個(gè)孩子用泥巴捏著各種小人，時(shí)不時(shí)還吵鬧兩聲，但很快又湊一起你捏我的泥人一下，我揪你的泥團(tuán)一下。
很快濃郁的酸香在這個(gè)農(nóng)家小院彌漫開，齊光宗扯著嗓門大喊“安姐兒，和遠(yuǎn)哥兒洗了手吃飯了！”
驚得院里的雞鴨一陣撲騰。
安姐兒帶著遠(yuǎn)哥兒洗好手進(jìn)屋時(shí)，齊娘子已經(jīng)將每個(gè)人的面都盛好了，桌子中間還有一碗涼拌酸菜，夫妻兩人笑瞇瞇地看著兩個(gè)孩子大口大口地吃著熱騰騰的酸菜面。