王鐵這兩天就待在豆腐房了，這是他大明的第一份產(chǎn)業(yè)，他十分的重視。
有郭家四兄弟把關(guān)，這做豆腐還真的不困難，前兩天試做時(shí)一切都順利，只是豆腐的產(chǎn)出比有點(diǎn)低，一斤黃豆只能出兩斤半豆腐，最后郭老先生親自來指點(diǎn)了幾次，可產(chǎn)量還是上不去，最后王鐵在加油站里找到了一本現(xiàn)代生產(chǎn)豆腐的書，照葫蘆畫瓢有了驚人的效果，產(chǎn)出比才上來，開業(yè)大規(guī)模制作時(shí)產(chǎn)出比已經(jīng)是一比四了。
“小月，你看菽是一兩半一擔(dān)，合一千五百文，可產(chǎn)豆腐四百斤，菽的成本就是一斤十五文，合到豆腐價(jià)上就是每斤四文錢，加上人工、石炭、草料等每斤本錢要七文才回本，我們每斤賺一文，出門價(jià)是每斤八文。”王鐵很耐心的教小月算賬。
“哥，城里的豆腐都賣到十六七文一斤了，我們只賣八文？”小姑娘知道豆腐價(jià)錢，對如此的低價(jià)，她感到困惑。
“我們的量太大了，我是按每天一萬斤產(chǎn)量來算的，這點(diǎn)你要有準(zhǔn)備。”王鐵想到這每天上萬斤豆腐出來，可獲利一萬文，也就是十兩銀子，王家莊會(huì)徹底擺脫饑餓的危險(xiǎn)了。
“作坊里的人不要太多，三十幾個(gè)就夠了，剩下的一百多人都出去賣豆腐，我們只管八文錢一斤出貨價(jià)，賣多賣少不管，自己的賬自己算，可以先賒每人兩百斤豆腐。”
“那不是全村人都去賣豆腐了？”小月提出了一個(gè)王鐵都沒有想到的問題。
“不，只允許我們作坊招的人拿貨，最多每人一百斤。”
王鐵在祠堂對四十個(gè)三十歲以上的男子公布了各自售貨的區(qū)域，都在通州城里，豆腐的價(jià)格定在九文一斤，每人任務(wù)是賣豆腐五十斤。
由于是第一次出貨，王鐵自己也到了通州城，隨行的六大村老加上小月沐春一共十來個(gè)人，隨便找了個(gè)茶館靜等消息。
茶還沒有泡開，就有兩個(gè)挑著空豆腐匣子回來了。
“有兩個(gè)大戶人家在我們前往賣豆腐區(qū)域的路上全部把豆腐包圓了。”
兩個(gè)笑嘻嘻的高興匯報(bào)開張的過程，王鐵心里不以為然，這低價(jià)傾銷賣得不快才怪。
茶館里的村老們可就不鎮(zhèn)靜了，五十斤還都包圓了，這賣得也太快了吧！
沒有過多久，賣豆腐的人絡(luò)繹不絕來到茶館，不到一個(gè)時(shí)辰，兩千斤豆腐銷售一空。
“太便宜了，太便宜了，我都不舍得賣了，我旁邊賣豆腐的老大爺算是這城里最便宜的豆腐了，他要價(jià)十四文，往日一會(huì)就賣完了，今天我走時(shí)他還沒開張。”
“是啊，真的太便宜了，九文一斤，比市場上便宜一半，他們簡直就是在搶我的豆腐！”
“鐵子，咱們提價(jià)吧，就提三文，我保證一上午就能賣上百斤。”
老族長幾個(gè)也用灼熱的眼光看著他，都想提價(jià)了。
王鐵笑了笑說：“回去再說。”