在老程家，因?yàn)樯舷挛缫苫睿缰袃深D總要吃得好些，晚飯一般就湊合多了，只有在程老爹饞酒的時(shí)候才整個(gè)好菜，招呼兒子陪他喝一碗來(lái)。
今兒個(gè)大媳婦劉氏就只熬了鍋雜糧粥，出鍋來(lái)一人添一大碗，程老爹都端著碗喝上了，程家興鬧起來(lái)“娘我筍呢”
送走東子之后黃氏又去干了活，剛回屋，一下真沒(méi)想起。經(jīng)程家興提醒她一拍大腿“對(duì)了，何家那頭送了泡筍過(guò)來(lái)，你們先吃，我拿去。”
黃氏才把壇蓋揭開(kāi)，聞著那味兒就感覺(jué)開(kāi)了胃口，她忍著想嘗一口的沖動(dòng)拿了雙干凈筷子從里頭夾出一碗泡筍。又將壇子蓋好，才把大海碗端出去。
筍一上桌，程家興就伸了筷子，他選了個(gè)筍尖兒喂進(jìn)嘴里，一口嚼下，又脆又鮮。
他回味的時(shí)候，家里其他人也紛紛動(dòng)了筷子，嘗過(guò)都覺(jué)得驚奇。
“以前過(guò)水煮了切片吃過(guò)，沒(méi)滋沒(méi)味的，這么泡出來(lái)倒很鮮”
“很下飯啊”
“娘說(shuō)是何家送來(lái)的，啥時(shí)候我咋不知道”
“是三弟妹做的吧”
黃氏一口泡筍一口粥，吃得正香，聽(tīng)他們問(wèn)起來(lái)也就是點(diǎn)點(diǎn)頭，等她把嘴里那口粥咽下去了才說(shuō)“那會(huì)兒你們?cè)诘乩铮螙|升背過(guò)來(lái)的，非要我收下嘗嘗看，人家走那么遠(yuǎn)給送來(lái)我能推了我收下來(lái)，還了他一包糖外加幾個(gè)雞蛋。半下午的事差點(diǎn)都忙忘了，虧老三記得。”
程家貴就嘿了一聲“三弟妹的事他件件都記得。”
程家貴說(shuō)著又要伸筷子，就讓程家興端了碗“這是杏兒給我送的。”
“說(shuō)你一句還使氣我說(shuō)真的兄弟媳婦這手藝不錯(cuò)，前頭那個(gè)花生還有兔子都好吃，等她嫁過(guò)來(lái)咱就有口福了。到時(shí)候娘你把活計(jì)重新安排過(guò)，讓我媳婦喂雞喂豬，叫三弟妹掌勺去。”
周氏踢了程家貴一腳，還瞪他來(lái)著。
程家貴縮了縮腳，哼哼說(shuō)“你做飯也就是能入口，弟妹是能去縣里開(kāi)酒樓的手藝，一個(gè)毛竹筍都能整得這么好吃。”
程老爹剛拿筷子頭打了程家興的手，讓他把碗放下，又夾了一塊，說(shuō)“老三這門(mén)親事看得不錯(cuò)，不說(shuō)那頭家底，也不說(shuō)兒媳婦怎么樣，就他這德行人家還稀罕他拿他當(dāng)寶，那是真心實(shí)意想跟咱們結(jié)親。”
大家長(zhǎng)這么說(shuō)，其他人紛紛點(diǎn)頭，黃氏還道以后媳婦進(jìn)了門(mén)得讓老三好生去謝謝媒人。
“不然怎么各家要說(shuō)親最先想到都是找費(fèi)婆子，她還挺會(huì)看人，沒(méi)白瞎我送她的銅錢(qián)雞蛋。”
老程家常喝雜糧粥，本來(lái)也就是能飽腹，談不上好滋味，配著何家送來(lái)的泡筍他們竟然很有胃口。吃過(guò)夜飯，爺們幾個(gè)閑著沒(méi)事，有人搓草繩有人劈篾編筐，黃氏把圈里的母雞趕回屋去，劉氏跟周氏洗碗來(lái)著，兩人邊忙活邊說(shuō)話(huà)，提到家里人都很愛(ài)吃泡筍，說(shuō)想去問(wèn)問(wèn)何嬌杏是怎么做出來(lái)的。
毛竹筍易得，這個(gè)不費(fèi)本錢(qián)吃著還下飯，是個(gè)好菜。
何嬌杏不知道有人在念叨她，她也剛宵了夜，要去收拾碗筷卻讓嫂子搶了先，非說(shuō)飯就是她做的，讓她歇著。嫂子挺著大肚，不過(guò)鄉(xiāng)下地頭沒(méi)那些講究，懷著孩子也就是不干重活，摘菜包括生火做飯都不影響。何嬌杏沒(méi)跟她爭(zhēng)，稍稍走動(dòng)幾步，跟一個(gè)院里的堂兄弟姐妹說(shuō)了說(shuō)話(huà)，就搬出竹筍來(lái)。
這是后來(lái)又去挖的，她想做成筍干，好收撿，也方便燒菜燉肉。
家里人都來(lái)幫她收拾，人圍在一起做事情的時(shí)候總愛(ài)閑聊幾句，來(lái)幫忙的隔壁嫂子就說(shuō)下午看到東子背著背簍出門(mén)，問(wèn)他做什么去
“給家興哥送筍去，都說(shuō)我姐做的泡筍是一絕，就想給他嘗嘗。”
何嬌杏做的泡筍的確是得到全家認(rèn)證的美味，這門(mén)手藝她有教給伯娘嬸子，都學(xué)會(huì)了，可都不如她做的脆不如她做的鮮。還不光是泡筍，她會(huì)做好多種蘿卜干，會(huì)做糖蒜，會(huì)做松花蛋，會(huì)做紅豆腐。一年到頭老何家喝粥的天數(shù)多，他們配粥吃的小菜也多，下飯菜都讓何嬌杏做出花來(lái)了。
“那程家興真有口福，杏兒是第一會(huì)做吃的，拌個(gè)野菜都好滋味，能娶著杏兒他是祖墳上冒青煙了。”
“你是送了一壇子過(guò)去我看吃不了幾天，回頭還得饞上門(mén)來(lái)。”
何嬌杏聽(tīng)了覺(jué)得好笑，說(shuō)吃完再做，也不是什么稀罕東西。
她堂嫂還湊過(guò)來(lái)小聲說(shuō)“這人都賤，你對(duì)他不冷不熱的他追著你跑，等你巴心巴肺了，他熱乎勁兒就過(guò)了，杏兒你還得吊著他點(diǎn)。”
東子聽(tīng)著這話(huà)為程家興掬了把辛酸淚，心里可以說(shuō)非常同情。
他都不忍心落井下石，幫襯著說(shuō)還是老程家送來(lái)的多，前頭的兔子和雞都是白吃的，他來(lái)一趟還幫著干活，今兒個(gè)過(guò)去送壇泡筍又拿了糖跟雞蛋回來(lái)。
堂嫂聽(tīng)著點(diǎn)點(diǎn)頭“倒還像話(huà)。”
后來(lái)這段時(shí)間各家都在撒谷種育秧苗，男人家忙得很了，哪怕程家興能偷懶的時(shí)候也不是那么多，他還是比兩個(gè)哥哥起得晚些，每天也會(huì)下地幫忙。一忙起來(lái)就沒(méi)時(shí)間過(guò)河去見(jiàn)小媳婦兒，兩人得有半個(gè)多月沒(méi)見(jiàn)著，程家興想得狠了，跟他二哥打過(guò)招呼偷溜出去，他帶蠻子上了回山，作交換騙到兩個(gè)大鵝蛋，讓三太爺帶話(huà)找何嬌杏來(lái)河邊。
何嬌杏是借送飯出來(lái)的，出來(lái)就看見(jiàn)撩開(kāi)衣擺盤(pán)腿坐在河邊青草地上的程家興。她先把飯菜給阿爺送去，這才坐到程家興那頭去，問(wèn)他啥事兒
程家興就摸出兩個(gè)大鵝蛋，遞給她。
看何嬌杏不伸手，程家興問(wèn)他“你不愛(ài)吃這個(gè)”
“我愛(ài)吃，這用香椿炒出來(lái)味道好得很。”