“對(duì)，十三娘，這里記錄了十二個(gè)故事，有的長(zhǎng)有的短。有的故事起伏之間激動(dòng)人心，有的寥寥數(shù)筆樸實(shí)平凡，但對(duì)于每一位客人和每一代蘭家人來說都是獨(dú)一無二的。我知道你對(duì)于來到這里充滿了不解和疑問，也許在訊蘭集里你可以找到答案。而且以后你的故事也會(huì)被寫入這里，既然來了就過得精彩些吧！還有蘭妮你以后也要看這訊蘭集！”蘭夫人輕輕撫過藤箱，簡(jiǎn)單的向兩個(gè)女孩介紹了箱子里的訊蘭集。
許是被蘭夫人認(rèn)真的模樣所感染，蘭妮和十三娘也沒有了嬉鬧的心情，同時(shí)站了起來。
“是！”
蘭夫人看著眼前兩個(gè)大氣不敢出的小姑娘，也知道是自己的嚴(yán)肅嚇到了他們。蘭夫人微晃了下腦袋，輕輕吐了口濁氣，對(duì)這兩個(gè)女孩又換了語氣。
“好了，正事說完了，十三娘你同我們一起去堂屋吃晚飯吧，今天有專門做的炸醬面。”
本來低頭肅立的蘭妮一聽有炸醬面，趕緊抬頭瞧著蘭夫人問。
“是柳媽媽做的么？”
“是，估計(jì)現(xiàn)在已經(jīng)做好了，快帶著十三娘一起去吃。”
“姐姐，咱們快走吧，柳媽媽做炸醬面可是咱們這兒的一絕！”蘭妮不由分說就推開了門，拉著十三娘要出門去堂屋。
“好好好，你等我收拾下啊，把東西放好，別急，我肯定不和你搶還不行么！”
十三娘拉著蘭妮向蘭夫人行李告退，蘭夫人笑著揚(yáng)了揚(yáng)手。倆人才一起抱著銀子和訊蘭集回世外居去了。
蘭夫人看著眼前漸漸走遠(yuǎn)的女孩們，一粉一綠兩個(gè)年輕的身影仿佛重合了當(dāng)年她和十二娘。不，她不會(huì)叫十二娘的，她說過她只能是王朝露……
蘭夫人苦笑著搖了搖頭，喚了站在門外的清心進(jìn)來。
“把箱子抬回去吧！”
清心招了招手，遠(yuǎn)處廊下便走來了四個(gè)小廝，一起把已經(jīng)規(guī)整好的紅木箱子又抬了下去。
炸醬面，是京城人家都會(huì)做的一種面食，可是要說做好吃了可也是不容易。這決竅一是醬二是菜三是面，三者說起來雖是簡(jiǎn)單，但是這好吃不好吃的秘訣也在其中。
首先這醬，炸醬要用肥瘦相間的五花肉，那種一放進(jìn)鍋里就滋滋冒油的肉。炸醬的時(shí)候要舍得放肉、放油，先用蔥姜蒜爆香，然后煸肉。等肉里的油冒出來了，把已經(jīng)炒好的肉丁盛出來，鍋里的油用來炒已經(jīng)稀釋好的黃醬，炒黃醬要不停的攪，攪得黃醬咕咕得冒泡，香味四散，加一勺白糖提鮮，再把肉丁和蘑菇丁放進(jìn)去。這期間攪動(dòng)不能停，隨著不斷的攪動(dòng)這醬也越來越香，小火慢熬一刻鐘，臨出鍋了放蔥白，關(guān)火！齊活！這醬就算是好了！
第二個(gè)訣竅就是菜碼，黃瓜切絲，豆芽過水，水蘿卜切段兒，要是有香椿也洗凈了切段碼好。配菜都要新鮮有精神頭，顏色亮亮整整的，吃起來才香。
最后一個(gè)訣竅就是面，面要自己現(xiàn)做的手搟面，壓面、拉面吃起來不如手搟面口感好，搟好了撒一層玉米面，一抖，黃澄澄厚墩墩，看著就可親。下鍋煮面時(shí)要放一勺鹽，煮好出鍋了要過一次水，放鹽是為了不粘鍋，過水為了沖掉面上多余的面糊，這樣煮出來的面勁道！
兩個(gè)女孩放東西放好了，本想要直接去堂屋，可是蘭妮等不了，索性拉著十三娘往廚房溜，這一路上十三娘被灌了一耳朵的“炸醬面秘方”、“怎樣做好雜醬面”、“雜醬面三十問”……
“你懂得這么多，你會(huì)做么？”十三娘忍無可忍之際向蘭妮扔出了發(fā)自內(nèi)心的疑問。
走在前面的蘭妮腳下一頓，連頭也沒回：“我會(huì)吃！”
“也行也行~”十三娘忙不迭的點(diǎn)頭，當(dāng)然這不耽誤她偷笑。
就這樣，等蘭妮拉著十三娘偷溜到廚房的時(shí)候，柳媽媽已經(jīng)正在給面過水了，一屋子的醬香味勾得蘭妮直吞口水。
蘭妮趕緊走上前去拽了拽柳媽媽的袖子，“好媽媽，炸醬面做好了么，我都餓了！”
柳媽媽怕手里的家伙什燙著自家小姐，側(cè)了下身子趕緊說：“好啦好啦，醬都端出去了，小姐來可是來幫老奴端面的？”
蘭妮一聽：“好啊！多做點(diǎn)事兒早點(diǎn)吃上！”
說完，四下尋了尋，發(fā)現(xiàn)案上有個(gè)托盤里面是已經(jīng)過好的三碗面，不許分說端上就走。
經(jīng)過十三娘身邊的時(shí)候還沖十三娘擠了擠眼睛：“十三姐姐我先把娘和哥哥的端上去，你的自己盛！”
說完，端著面就一溜煙的朝上房去了，她的丫鬟逍遙、六味則小心翼翼的在她身側(cè)護(hù)著她。看那上半身保持緊張姿態(tài)，腿腳還得跟上蘭妮速度的熟練動(dòng)作，一看這活平時(shí)就沒少干！
十三娘目瞪口呆的看著蘭妮就這么走了，笑著搖了搖頭，轉(zhuǎn)身看向柳媽媽。
那廂柳媽媽已經(jīng)過好了一大盆涼面，叫了兩個(gè)剛留頭的小丫鬟一起端著送到上房去了。
“哪里需要堂小姐親自動(dòng)手，您快去堂屋吧，您不去夫人不會(huì)叫開飯的。”
十三娘點(diǎn)了點(diǎn)頭，帶著心兒蕊兒去了上房，果然大家都在等她。
蘭妮見十三娘來了，有點(diǎn)不好意思：“抱歉啊十三姐姐，我把你丟在廚房了，你快來我?guī)湍闶⒑昧艘呀?jīng)！”
十三娘朝蘭妮笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，又向蘭夫人和蘭嶼行了禮才入座。
蘭夫人看人齊了，拿起了筷子：“開飯！”
這柳媽媽的手藝真是名不虛傳，一頓飯吃的十三娘肚子都圓了，飯后蘭夫人直接叫上的山楂茶，看樣子大家吃的都有點(diǎn)多。
“十三娘，你來到這里有一段時(shí)間了，有什么打算么？或者想去什么地方看看？”蘭夫人喝了口茶問道。
十三娘一怔：“還沒有。”