“剛說的那些，小舅爺爺會做嗎”沈邵追問，“照著試過嗎”

他未答。他了解得如此清楚，是因為這本齊民要術(shù)記載的飲食烹飪方法，恰是他上一世所在的前后百年。他所有的廚藝，都因為有個嘴饞的妹妹。

“還有，”他對昭昭說，“江南喜食腌鴨蛋，沿海愛好炙蜊，都有記載。”

這都是她過去愛吃的。

“那時就有腌鴨蛋和烤花蛤了”她更驚奇這個。

一大一小兩個聽客，成功被沈策帶歪了思路，直奔中華吃文化。

“我們中國人最會吃，”他帶兩人離開畫室，“西周炮豚就是八珍之一。這本書里更詳細，在當(dāng)時，炮豚和蒸豚都很受歡迎。”

大戰(zhàn)勝后，他喜好親手炮豚，給部下分食。

沈策帶他們往餐廳走，紙質(zhì)燈籠透出來的淡淡黃光，和月光交織，為他們指路。

“去五臟，茅茹填滿豚腹，以柞木穿過，慢火烤灼，”清酒涂抹上色，還要用豬油、麻油，不停涂抹外皮，“其皮，色如琥珀，其肉，入口則消，狀若凌雪，含漿膏潤。”

再有酒，那便是大戰(zhàn)后最好的犒賞。

說話間，已到餐廳外。這里燈光明亮，有熟悉背影在忙碌著。

這是給她的驚喜，從香港來的管家老夫婦正將一盤烤乳豬切片擺上餐桌。婆婆聽聞?wù)颜言饬俗铮瑑?nèi)疚難眠，認(rèn)為是澳門沈家沒照顧好她。為彌補，她和老管家一起帶了洋房的幫傭們，飛來照料他們的飲食起居。

婆婆因為年邁，久不下廚，逢年過節(jié)才會為沈家老小燒上一桌，如今夜這般，連點心小食都盯著做，已數(shù)年未見了。沈邵直呼占了小舅奶奶的光。

沈策從冰柜里，倒了兩杯飲料，端來給這一大一小。

“是什么”婆婆問。

“給小舅奶奶準(zhǔn)備的，”沈邵拿起就喝，“說是天然蛋白飲品，小舅爺自制的。”

老管家皺眉“拿什么榨的”像在質(zhì)疑飲品的配方。

沈策自幼被這兩位老人看著長大，頭回被他們當(dāng)外人，唯恐自己配方不妥，喝壞了昭昭。他好脾氣解釋“加了花生、榛子、核桃、腰果，巴旦木和碧根果，常見的東西。”

老管家略安心。

幫傭忙完，聚在餐廳里吃宵夜。

而沈策帶著一大一小，還有老管家夫婦，在餐廳外露天餐桌旁，邊吃邊聊。婆婆為沈策證實，幼年的沈策終日泡在藏書堆里，沉迷過一段時間飲食文化，那兩年見飯桌上的豬肉、烤鴨和蘸料，就要引唐詩“蒸豚h蒜醬、炙鴨點椒鹽”，見湯面就說這叫湯餅、水引，說面條是華夏起源的食物，來帶要念句晉賦“涕凍鼻中，霜凝口外，充虛解戰(zhàn)，湯餅為最”。

如此種種，常惹得家人在飯桌上笑聲不斷。

至深夜，沈邵去睡了，兩人在臥室旁的影音室看電影，她仍回味無窮“南北朝的蒸豚怎么做和現(xiàn)在一樣嗎”

他搖頭“更復(fù)雜。肉煮半熟，以豆鼓汁腌制，高粱米用濃鼓汁泡成黃色，做成蒸飯。最后要把姜，桔皮、桔葉、蒸飯和豬肉放到一種叫甑的蒸食用具里，用三倍燒飯的時間蒸。”

他對這道菜最熟，因為她最愛吃。

“想吃嗎”他問。

“聽著有點麻煩，婆婆會做嗎”

“她不會，我會。”

昭昭歪著頭，瞧他。

“明天給你做。”他心領(lǐng)神會。

“那炮豚呢，正宗的那種”

“都做。”

“還有什么做法嗎”

“白淪豚，和白切豬肉差不多，”他想了想說，“明天一道給你做，炮、蒸、白淪，一并做，你都試試。”

燈被關(guān)上，他抽出一張光盤，塞進光碟播放機。

屏幕被影片點亮，成了房中唯一的光源。

這影音室和香港小樓裝修的一模一樣，昭昭從沒問過，他為何如此裝修。這更像是一種心照不宣，像她在蒙特利爾裝修的那個房間，他們兩個都想讓時間停在她十八歲那年。

那年，有著他們最朦朧、最不可言說的心動。

他坐進沙發(fā)里，輕摟她到懷里。

她懶懶倒下來，枕著他的腿，手指在他膝蓋上無目的地劃來劃去，等電影開場。

片名跳出前，是全屋最暗的時候。沈策在這暗里，忽然悟到最幸福的時刻，應(yīng)該就像現(xiàn)在，能毫不費力說出“明天”的每一個夜晚。