第十章
裴佩用刷鍋的掃把將鍋內(nèi)殘余的飯粒掃出鍋外,開火倒油,一氣呵成,來吃飯的人看著裴佩熟練地動作,對在一邊抱著喬林哄的李蓮華道:“大姐,你女兒這動作看起來挺專業(yè)啊。”
李蓮華朝那人笑笑,帶著些得意的口吻道:“我這女兒是我手把手教出來的,做菜飯的手藝可比我好多了。”
那人呵呵一笑:“那可真好,說起來我那姑娘啊,也和你女兒差不多大了,去年就不讀書了,跟著村里人去的廣東打工,大姐,你這姑娘還在讀書呢吧?”來到蓉城做工人的,大多都是下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)里的,家家戶戶的家庭都不太富裕,讀到小學(xué)就不讀書的女孩子家家戶戶都有。
有能力一點的,就讀到初中再輟學(xué),那在女孩子中已經(jīng)是難得的高學(xué)歷了。這樣的女孩出來無論是到外面打工,還是嫁人都有些底氣。
就連喬家村里也有不少這樣的姑娘。
這是這個社會的普遍現(xiàn)象,裴佩早就知道,她無意去改變也改變不了,上輩子是這樣,這輩子也是這樣。
就在兩人聊天的時候,裴佩已經(jīng)將炒飯做好盛出來在了泡沫飯盒里遞給工人。她知道泡沫一次性飯盒的危害大,但現(xiàn)在還沒有更為環(huán)保的一次性飯盒來代替一次性飯盒,被說現(xiàn)在了,哪怕是后世,使用泡沫飯盒的商家也比比皆是。
裴佩也就隨大流了,不隨大流也沒辦法,她不是搞科研的,沒辦法獨立開發(fā)出一款環(huán)保飯盒。
和李蓮華聊天的那個工人吃了一口裴佩炒的米飯,對李蓮華豎起大拇指:“大姐,你這女兒的手藝真不賴,我估摸著比你的還好呢。”
女兒被夸獎,就沒有父母是不高興的,李蓮華笑得更加熱情了:“小孩子家家的,哪里經(jīng)得起你們夸獎,大兄弟啊,辣椒在這里啊,你要吃多少自己加哈。”
“行,大姐你家這個辣椒可真香,我跟著我們工頭走了五六個地方了,還是頭一次吃到像你們家這么香的辣椒呢。”
“那你們就多吃點,這個辣椒都是我自己做的,用的料都是好料,油也是好油,你們就放心吃,差不了。”李蓮華邊說邊收錢。
李蓮華這話一說出口,拿勺子盛辣椒的人就越來越多了,他們都是闖南走北見過世面的人,吃過的辣椒沒有一百種也有幾十種了,好吃不好吃,材料好不好他們都是回分辨出來的。
要是分辨不出來,他們也不會一直來李蓮華家吃炒飯了。
一碗全素炒飯五毛錢,加了葷菜的是一塊錢,要是想把葷菜都加了,那就是一塊五,這些錢不多,但也絕對不少,他們這些人在工地干活一天最多的也就掙六十,大工比他們多二十塊,一天八十。
干的都是辛苦活兒,肚子里沒有油水是真的不行,在李玉蓮家的炒飯攤子還沒支起來之前,他們?yōu)榱藞D個飽,都吃大饅頭就熱湯,有時候熱湯都沒有就就白開水,或者幾個人湊個錢買點豬頭肉。
但那一斤肉還不夠他們這些人塞牙縫的呢。李玉蓮開了這個炒面攤子可算是解決他們這些人的燃眉之急了,她家的炒飯油放得多,米放得多,菜也放得多,一份飯菜正好能讓他們吃飽,那個辣椒還那樣香,他們工地上最節(jié)省的那兩個人都來李玉蓮家的這個炒飯攤子吃了一頓呢。
后頭開的那些炒飯攤子味道不是咸了就是淡了,要不然就是米飯團城了一坨一坨的,根本沒發(fā)吃,都是一樣的價錢,還是吃李玉蓮家的最實惠。
這不,今天一下工,工人們就朝這里來了,只有等不及了的才到別家去。
裴佩幫著李蓮華炒了一早上的飯,炒得累了李蓮華就頂上,等李蓮華炒累了,裴佩就來幫忙,娘倆通力合作,一早上的飯菜就賣完了。
等工人們沒人來了以后,娘倆把攤子上的東西歸置歸置都放到了小推車上,李蓮華在前面拉,裴佩在后面推,齊林跟在邊上跑著一起回了家。
到家裴佩也不午休,幫李蓮華把下午要用的米泡上,又跟著李蓮華到地里去摘了一大抱的圓白菜。
這些圓白菜他們家種得有不少,將近一分地,往年都吃不完拿來喂豬了,今年倒好,這才兩天呢,就下去一個角了。
李蓮華洗菜,裴佩切成絲裝在小桶里,兩人商量著一會兒吃什么菜,她們娘倆忙活了一個上午,連口飯都沒吃呢,她們怕喬林餓著,給他單獨做了點炒飯,還炸了一根線香腸,這會兒正在院子里玩呢。
因為李蓮華在家里,他也不敢去霍霍后院的雞,就屁股朝天的趴在菜園子里數(shù)螞蟻。
聞了一上午的油煙,裴佩現(xiàn)在是對帶著油的飯菜一點胃口都沒有了,就想吃點清爽的,她對李蓮華道:“媽,要不中午咱們煮年糕絲吃,您再涼拌一個酸菜嘛。”
李蓮華的想法和裴佩一樣,她想也不想的點頭:“行。”