柯采依選擇擺攤的這個地段集中的大多是老弱婦幼,比如她旁邊就蹲著個賣爐餅的大娘,看樣子也是在家里先做好,直接裝在布袋里帶過來賣的,圓圓的爐餅有臉盤大小,對于在碼頭做苦工的人來說,只需花一文錢就可以買一張厚實的大餅,既能飽腹又便宜。對面則坐著個五六十歲的老頭,前面擺著五六條鮮魚,魚的尾巴還不時蹦跶著。
這些小攤販可能是在這里待熟了,基本不怎么吆喝,自有熟客上前購買。所以乍聽見一個陌生女娃娃響亮的吆喝聲,眾人的眼神都不自覺地集中到她的身上。
柯采依被看得臉上一熱,雖然雄心壯志地來擺攤,但到底是第一次。不過為了賺錢,也顧不上害羞,吆喝一聲接一聲地喊了起來。柯均書也被姐姐的熱情感染,站起身來,扯著稚嫩的小奶音跟著叫喊:“冷吃兔,來買好吃的冷吃兔啰。”
姐弟三人此起彼伏的吆喝聲頓時在這個小小的街上成了一道風景。
辰時已過,城里人三三兩兩地出家門走上街頭。聽到一個小姑娘清脆的吆喝聲,又見似乎是個沒聽過的新奇吃食,不少人逐漸圍了過來。
“小姑娘,你這紅通通的一片,賣的是什么東西啊?”一個挎著菜籃子的婦人好奇詢問道。
“是啊,依稀聽到你喊什么吃兔,這是個啥子喲?”圍觀的人跟著附和。
柯采依看著終于有顧客上門,打起十二分的精神,笑道:“各位大娘叔伯,這個叫冷吃兔,是來自西南地區(qū)的一種吃法,保管你們都沒吃過,絕對好吃。”
那婦人來了興趣:“冷吃兔?這是要冷著吃的?”
柯采依笑嘻嘻道:“是的大娘,這冷吃兔放涼了更入味,口味麻辣鮮香,你們可以先嘗嘗看。”說著將手里準備好的冷吃兔遞到婦人跟前。
婦人見油紙上鋪著大小均勻的兔肉丁,間雜著干辣椒和花椒,還未入口便聞到撲鼻的香味,上面插著干凈的竹簽子,心下已大有好感,便拿起一塊,送入口中。
她細細地咀嚼一番,眼睛一亮,贊嘆道:“好吃!夠麻夠辣,越嚼越有滋味,骨頭都可以嚼碎了。”
柯采依被夸贊了一番,嘴角都要咧到耳根子后頭去了,又將冷吃兔遞給了其他圍觀的人:“各位叔伯,你們也嘗嘗看,不好吃不要錢的。”
圍觀的人越來越多,那婦人冷不丁地被往前擠了兩下,蹙眉向身后嚷了句:“別擠啊。”
緊接著又開口問:“小姑娘,你還沒說這冷吃兔怎么賣呢?”
柯采依笑盈盈地舉著手里的勺子說:“我這冷吃兔賣八文錢一份,一份是兩勺的量。”
兩勺大概能裝半盤子,這是她在家時就定好的價。
“八文?這也太貴了吧,八文我都可以去買半斤肥豬肉咧。”圍觀的人聽到這價格,都有點驚訝。
柯采依不慌不忙地回話:“這兔子是昨兒剛從山上抓下來的,肉特別新鮮。各位可以去菜市場那瞧瞧,兔子這種野味的價格可比豬肉要貴的。再說兔肉性味甘涼、補中益氣,十分滋補,而且我這冷吃兔里面還加了花椒、八角、香葉、大料等好幾種香料,大家回去吃完兔肉,還可以用剩下的佐料炒別的菜,豈不是一舉兩得?”